【伯爵奶茶凍】當香濃絲滑的奶茶撞上Q彈細膩的伯爵奶凍,一口下去,即刻收穫雙倍的快樂。對於不少女生來説,奶茶是看電影、逛街、吃火鍋的標配,生活可以沒有詩和遠方,但絕對不可以沒有奶茶,畢竟這是連周董都無法抗拒的美食。這款伯爵奶茶凍,和奶茶簡直是絕配,兩者互相契合,喝到停不下來。
用料
紅茶奶凍 | |
水 | 300g |
立頓紅茶包 | 1個 |
白涼粉 | 20g |
焦糖奶茶 | |
立頓奶茶包 | 1包 |
白糖 | 40g |
純牛奶 | 400 |
別再嚼珍珠了,試試這款伯爵奶茶凍,比珍珠百倍的做法
將水倒入鍋中煮開,關火加入紅茶包,燜泡三分鐘
取出茶包,繼續煮開,加入白涼粉拌勻,倒入容器中,冷藏兩小時即可
將白糖倒入鍋中,小火炒制焦糖色,加入牛奶,小火煮至微沸即可
投入茶包浸泡五分鐘,過濾,冷卻備用