用料
| 青梅 | 5斤 |
| 白酒 | 5-6斤 |
| 冰糖 | 2.5斤 |
| 泡酒瓶 | 容量20L |
泡青梅酒的做法
準備新鮮的青梅
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第2張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第2張")
加鹽清洗乾淨
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第3張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第3張")
洗淨後撈出晾乾表面水分
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第4張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第4張")
用牙籤挑掉蒂
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第5張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第5張")
安青梅一層，冰糖一層這樣的順序放進泡酒瓶裏面
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第6張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第6張")
倒入準備好的白酒
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第7張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第7張")
蓋好瓶蓋
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第8張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第8張")
放置半年以上即可
![泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第9張]( "泡青梅酒的做法步驟圖，泡青梅酒怎麼做好吃 第9張")
小貼士
白酒度數建議不低於25度
泡青梅酒
酒
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