這款豆漿含有豐富的蛋白質、B族維生素、維生素E、鈣和鐵等,對恢復體能有所幫助。
銀杏的營養非常豐富,含有粗蛋白、脂肪、礦物質、粗纖維和多種維生素。
該配方為一人食的量,人多按比例加。
用料
黃豆 | 40克 |
銀杏(白果) | 10克 |
冰糖(可不放) | 3克 |
將黃豆泡好,備用;
銀杏仁洗淨去膜,去芯。擔心破壁機煮不熟的同學,可以提前把泡好的豆子和銀杏一起煮15-20分鐘。
將泡好的黃豆放入破壁機中,再放入銀杏仁,加入300-350克清水,按下豆漿鍵,煮至提示豆漿做好。冰糖可加,可不加,儘量不加吧,健康些。