雜糧米+南瓜+豆乳+味之素代糖=甜甜養身米布丁。這款米布丁冷熱均可食用，當然夏天放冰箱冷藏一會兒再吃更加合適哦😜
用料
| 大米 | 80克 |
| 雜糧米 | 40克 |
| 南瓜 | 80克（去皮生重） |
| 水 | 700克左右 |
| 無糖豆漿粉 | 1包 |
| 味之素代糖 | 3克 |
大米雜糧米淘洗乾淨，用水浸泡至少半小時。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第2張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第2張")
浸泡過後的水倒掉，加入去皮切好的南瓜丁
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第3張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第3張")
加入大約700克水。（水量可以根據米浸泡的時間自行調整下，浸泡時間長水可以少放一點。）
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第4張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第4張")
大火燒開後，轉中小火熬煮。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第5張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第5張")
過程中可以用勺子按壓南瓜，讓南瓜融化，就能有漂亮的顏色。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第6張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第6張")
差不多煮到米粒開花粘稠時，加入一包豆漿粉，我用的是永和無糖豆漿粉，你也可以選擇其他品牌。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第7張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第7張")
這裏我是偷懶直接加入豆漿粉然後用蛋抽攪打，但偷懶的結果是豆漿粉融化的不均勻😂😂😂
建議大家先用一定量的温水把豆漿粉化開後再倒入鍋中稍微煮一下。![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第8張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第8張")
最後一步點睛之筆！噹噹噹～～～加入大約3克味之素代糖攪拌均勻。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第9張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第9張")
如果覺得稀了，可以再開火煮一下，或者關火蓋蓋子燜一會兒。
這裏注意！
如果你是直接吃，可以煮得略微粘稠一些。
如果你要冷藏，那可以煮得稍微稀一些，因為冷藏過程中米布丁還會吸水膨脹一點。![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第10張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第10張")
盛出來，我是直接當晚飯吃了，當然放冰箱冷藏一會兒再吃更適合夏天，冰冰涼涼，帶着豆乳和南瓜的香氣，入口濃稠綿密。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第11張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第11張")
嚼到雜糧米時，又比較有嚼勁，增加了這款米布丁的口感。
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第12張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第12張")
放幾顆養身girl/boy必備的枸杞，那也是極好的👌
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第13張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第13張")
開吃啊(✪▽✪)
![甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第14張]( "甜式養身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步驟圖 第14張")
