想吃甜品又怕有罪惡感的我,為了解饞只好自己動手豐衣足食,和大家分享最近開發的一道莓果布丁🍮,用最簡單健康的食材,還添加了奇亞籽,不止顏值爆表而且奇亞籽富含的抗氧化成分維生素E和維生素C具有抗氧化作用,有助於保持肌膚年輕態哦,愛美的小仙女們趕快行動吧!
用料
牛奶 | 200ml |
酸奶 | 200ml |
火龍果 | 1個 |
藍莓 | 一小把 |
奇亞籽 | 2茶匙 |
吉利丁片 | 2片(20克) |
莓果布丁甜品🍮不需要烤箱的做法
吉利丁片切塊
倒入清水浸泡一會兒
泡軟後的吉利丁片擠幹水分
牛奶稍微加熱一下,放入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片融化
杯子斜着放,倒入牛奶,放冰箱冷藏2小時
冷藏後成型
準備火龍果、藍莓、酸奶和奇亞籽
上一步的材料全部都放入料理機
莓果汁同樣加入融化後的吉利丁攪拌好,倒入牛奶杯中,繼續放入冰箱冷藏2小時
冷藏過後加一些做作的裝飾就可以了
可以再加一些藍莓
開吃了
小貼士
🌟tips:
1⃣️吉利丁片可以用吉利丁粉代替,效果是一樣的;
2⃣️如果想要甜一點的寶寶們可以按自己的需求加入白砂糖攪拌,我這邊是沒有加糖的,因為火龍果和藍莓的甜度我個人覺得足夠了,酸酸甜甜r味道更好
3⃣️寶寶們不要覺得冷藏兩遍麻煩,其實就是倒完液體後放冰箱就好了,該幹嘛幹嘛