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關於廣式牛腩燜蘿蔔小美版做法步驟圖解
關於廣式牛腩燜蘿蔔小美版做法步驟圖解
廣式牛腩燜蘿蔔小美版
12-24
用料牛腩500克姜20克油15克料酒30克柱侯醬50克蠔油15克生抽15克冰糖5克黑胡椒按需八角1-2個香葉1-2片白蘿蔔500克廣式牛腩燜蘿蔔小美版的做法牛腩500克切塊,放入網藍!主鍋放入水淹沒牛腩,設定5分鐘/50度/速度5清洗後,放水龍...
牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩
10-18
沒啥故事。超市看到了,打特價就買回來了。用料牛腩1200克蘿蔔2根花椒20粒可不放姜適量蒜8瓣葱5根生抽10克八角3顆桂皮塊鹽克香葉小辣椒3個牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩的做法準備葱薑蒜八角香葉辣椒牛腩冷水下鍋煮出血沫。,...
小美 廣式蘿蔔燉牛腩
10-03
用料牛腩500克蘿蔔500克薑片10克大蒜2瓣花椒10粒八角2個桂皮香葉各1塊鹽3克冰糖10克柱侯醬15克蠔油10克胡椒粉適量水700克食用油25克小美廣式蘿蔔燉牛腩的做法將食用油、薑片、蒜片、八角、香葉、花椒,4分鐘/v檔/速度1...
Joey的廣式蘿蔔牛腩
02-03
用料牛肉白蘿蔔澱粉/土豆作用是為了讓湯汁變濃稠調料料酒姜醬油柱!候!醬!柱候醬和醬油比例4:1幹辣椒香葉(可不放)Joey的廣式蘿蔔牛腩的做法如果怕牛肉會腥的話,可以先加水和料酒焯兩分鐘,把水倒掉(如果喜歡牛肉的味道可以直接...
廣式蘿蔔燜牛腩(免柱候醬配方)
05-03
在國外很多東西都要自己做,因為真的不像在國內購物一樣的方便,所以在異鄉的日子裏,其中一個樂趣就是在廚房裏,不斷研究如何能做出國內的味道。這次蘿蔔燜牛腩基本還原了童年的味道。感覺目前很多的燜牛腩都是用柱候醬燜出...
馬小壞版牛腩燜蘿蔔
01-29
用料牛腩750克蘿蔔1根柱候醬2勺八角4個醬油勺冰糖克蠔油勺薑片桂皮2塊料酒勺陳皮1片香葉2片馬小壞版牛腩燜蘿蔔的做法2斤牛腩加點白腩,下鍋焯水,加點薑片和白酒焯水後過冷水清洗乾淨牛腩切小塊調醬料柱候醬花生醬南乳南...
地道廣式蘿蔔燜牛腩(面)
12-17
在國外生活的幾年裏,硬生生把自己逼成了一個廚子——那些個他熬實驗我趕deadline的日子,那些個週末跑超市完成一週量食材採購的日子,無論是面對着悠哉悠哉的二人世界還是苦逼又快樂的帶娃生活,和黃先生一起待在遠離家鄉的...
廣式蘿蔔牛腩
01-29
這個是從微博視頻看來的,原配了有放辣椒,家裏有小孩子煮的過程就略去啦辣椒,但是味道超級贊。用料牛腩500克蘿蔔1根柱候醬2勺腐乳1塊腐乳汁2勺花生醬1勺料酒八角桂皮香葉陳皮姜蒜冰糖廣式蘿蔔牛腩的做法牛腩冷水下鍋焯水...
蘿蔔燜牛腩
05-01
好喜歡咕咚咕咚的聲音😁用料牛腩1條蘿蔔2根腐竹几根八角3個花椒二十幾粒幹辣椒1根姜幾片料酒適量油適量蒜頭適量冰糖少許老抽適量醬油適量水適量香葉2片鹽適量蠔油適量葱2根蘿蔔燜牛腩的做法牛楠切塊,在加了料酒薑片的...
廣式白蘿蔔燜牛腩
02-19
用料白蘿蔔1根牛腩1斤姜6片蒜3瓣陳皮1小塊碎黃冰糖適量柱候醬1大匙料酒適量生抽1匙廣式白蘿蔔燜牛腩的做法牛腩整塊冷水下鍋焯水,加入薑片和料酒去腥,煮開10分鐘左右撈出,冷水沖洗後,切塊備用。提前準備好蘸料,倒入柱候醬...
廣式清燉蘿蔔牛腩🍲
02-26
可以保存圖1⃣️的做法,謝謝🙏用料牛腩500克蘿蔔1根花椒適量姜適量香葉3片陳皮1片桂皮適量鹽適量大葱2段料酒2勺葱適量紅棗適量枸杞適量香菜適量葱花適量八角1個廣式清燉蘿蔔牛腩🍲的做法注意⚠️牛腩切的時候要看紋理切,這...
廣式燜牛腩
03-10
為了家人的口味習慣,就一直喜歡自己做菜,自己做的乾淨衞生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大塊八角3個生抽適量料酒少許老抽少許桂皮1塊蠔油2勺鹽適量柱侯醬2勺南乳2塊花生醬1勺冰糖少許香葉8片草果4個幹沙姜4塊甘草2片廣式...
牛腩蘿蔔,廣式牛腩,牛腩面(二人食)
10-18
一道用時蠻長但是我覺得反而比較簡單的一道菜。分量是二人食,人多可以加量,不過説實在的,説是二人食,可是兩個人從來都沒吃完過,基本上中午吃一頓,晚上再煮個面剛剛好。所以我基本上都是週末做。用料牛腩200克蘿蔔1/3根八角...
廣式牛雜味蘿蔔牛腩
04-12
用料牛腩500克蘿蔔1根料酒4湯勺焯水料姜5片大葱2段鹽半勺陳皮1片香料八角2個生薑6片花椒20粒香葉4片桂皮1小塊大蒜4瓣小茴香20粒草果1個醬料生抽15湯勺南乳2塊柱侯醬2湯勺花生醬1湯勺蠔油2湯勺白糖1勺鹽半勺廣式牛雜...
廣式蘿蔔燉牛腩 (電飯煲懶人版)
09-23
冬天來了特別喜歡吃白蘿蔔,俗話説冬天吃蘿蔔勝人蔘,冬吃蘿蔔夏吃薑個人感覺白蘿蔔和牛腩是絕配,廣式蘿蔔燉牛腩是以柱侯醬為主要調料的菜式,所以簡簡單單的調料,用電飯煲也能煮出好味道用料牛腩400克白蘿蔔1只薑片2片八角1...
美味潮式牛腩燜蘿蔔
10-14
兩個人的午餐用料牛腩克桂皮塊葱根蒜瓣瓣薑片八角個料酒勺克幹辣椒個香葉片沙茶醬美味潮式牛腩燜蘿蔔的做法牛腩、生薑、料酒冷水下鍋,水沸牛腩撈起洗淨。加入以上配料炒香後加牛腩,翻炒,再加沙茶醬和糖、鹽。加白蘿蔔,...
馬小壞 廣式蘿蔔牛腩
11-13
我搶不過大家的小高媽,但我發現了馬小姨。各種廣式風味我都看我的寶藏馬小壞姨姨,她在下廚房更新的@我是馬小壞這道下廚房沒有,對着視頻做個筆記,懶蛋總結版鏈接_GEBCXqNUg&feature=用料炒制牛腩牛腩brisket一斤半-兩...
廣式清湯蘿蔔牛腩煲
05-18
廣式菜式講究材料新鮮,原汁原味兒。現在天氣炎熱,不想吃太濁味的,燉一鍋這樣的清湯蘿蔔牛腩煲,湯水清甜而味濃,蘿蔔軟而入味,牛腩Q彈而有嚼勁。肉湯菜一應俱全,有滋有味兒,可下飯、下面。所用材料非常簡單,不發燒很平實,又有養...
💛廣式蘿蔔燜牛腩·超級軟爛,老人小孩都能吃😆
07-25
這道菜冬天吃全身暖暖的,但對於廣州人來説只要喜歡吃,根本不需要看季節,哈哈哈哈~用料牛腩500克蘿蔔1根姜4片葱3小段蒜3瓣八角2個料酒1勺生抽4勺蠔油2勺老抽1勺冰糖適量鹽適量幹辣椒3個洋葱1個💛廣式蘿蔔燜牛腩·超級軟爛...
【廣式】柱侯蘿蔔牛腩
04-10
柱侯醬跟牛腩是絕配,牛腩跟白蘿蔔又是絕配,既可下飯,又可拌麪。此食譜3人份,約300大卡/份。用料牛腩500克白蘿蔔700克柱侯醬2大勺香葉4片八角2個桂皮1塊料酒1勺老抽1勺冰糖5、6顆鹽適量【廣式】柱侯蘿蔔牛腩的做法牛腩焯...
廣式蘿蔔燜牛腩
09-08
冬吃蘿蔔夏吃薑,每到冬天,家裏燉蘿蔔的頻率也就高了起來。其中廣式的蘿蔔燉牛腩是我的最愛,濃厚的湯汁包裹着軟爛的牛腩,搭配一塊被湯汁浸透入口即化的蘿蔔,就是冬天很温暖治癒的美味了。對於廣式牛腩來説,特別添加的花生醬...
廣式牛腩蘿蔔(面)
01-25
這是來自一個萬物皆可食的藍朋友給他的小可愛準備的菜單(全程不p圖,只為還原菜品最真實的模樣)。做上一大鍋牛腩蘿蔔放冰箱,早上起來幾分鐘就可以準備一頓豐盛的早餐,簡直是懶癌po主的最愛。用料牛腩800克白蘿蔔一根廣式雞...
香!廣式蘿蔔燜牛腩
02-13
汕頭新鮮牛腩燜起來奶香奶香,很爽口用料牛腩500克柱候醬3勺姜5片黃冰糖10克蒜2瓣蠔油3勺香葉4片八角3個生抽4勺老抽1勺桂皮1塊白蘿蔔半隻柱侯醬4勺料酒3勺蘿蔔根葱2根耗油3勺香!廣式蘿蔔燜牛腩的做法完整生牛腩泡冷水1-...
廣式燜牛腩
06-21
用料牛腩2斤八角1個姜3片蒜2瓣葱1根醬油4勺柱候醬3勺郫縣豆瓣醬1勺蠔油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺廣式燜牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的調味品牛腩開水焯一下去血水焯後瀝乾水入鍋焯炒至焦香翻炒過程加入:料...
廣式經典 | 蘿蔔炆牛腩
08-14
原始菜譜是6年前從老廣州冰冰姨那裏要來的。這道炆牛腩是在冰冰姨的基礎上,加上了自己的味道。同一道菜,每個人做出來的味道都不一樣,大概是因為大家分別在裏面添加了自己的經歷和對人生的理解。每個小細節都有大道理。...
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