關於鹽漬鮭魚做法步驟圖解

日式早餐常常出現的角色，烤鹽漬鮭魚。用料鮭魚（三文魚）1塊鹽巴適量鹽漬鮭魚的做法鮭魚自然解凍後，用廚房紙巾吸乾水分，兩面抹上鹽巴。放到烤架上後把鮭魚烤熟。大約烤到外表流油金黃，內裏淺粉色就差不多了。烤鮭魚、黃瓜、...

一人食用料鮭魚（三文魚）按需取用白洋葱1/4胡蘿蔔1根小蘑菇100g香芹1根黃油（可忽略）1塊濃湯寶半顆蔬菜按需取用雞蛋1個紫薯1個小番茄少許酸奶1杯黑胡椒碎研磨器鹽少許烤鮭魚的做法小蘑菇洗淨，取用菇頭部分，洋葱切半圈，胡蘿蔔...

自制日本鹹鮭魚，皮脆。這是一個非常簡單的方法。在湯圓，便當中或在傳統日式早餐的搭配下享受美味的鮭魚。用料鮭魚魚片，帶皮（500克；½英寸厚；在此食譜中，我使用了較堅硬的紅鮭或較胖的大西洋鮭魚）1.1磅清酒1湯匙海鹽5茶匙日料...

家人非常喜歡日本的鹽鮭。幾年以前我就有做過。和廚友們分享一下.用料鮭魚(三文魚）粗鹽鹽鮭的做法用廚紙擦乾三文魚，在大器皿上放上廚紙，然後放上三文魚。灑上粗鹽，我放這些一點兒都不鹹,在多一點兒才好。蒙上廚紙，放入冰...

在日本，看到最多最便宜的就是塩鮭(甘口)，幾乎每個超市都有，價格在1個切片100日元左右，是相當便宜了。在超市看到日本大媽是直接煎的，我吃完後覺得好鹹，一點都不好吃，無奈已經買了一盒，想着該如何烹飪，便查了日本的菜譜，結果發現...

鮭魚以玫瑰鹽去腥後,送入烤箱烘烤,可直接呈現鮭魚的原味,且品嚐起來相當清甜,再撒入黑胡椒拌勻食材,能為整道菜增香,且能壓制鮭魚油脂的膩口感,是道酸甜清爽的開胃前菜。用料三文魚200克洋葱1/4顆西藍花菜1/2顆小蕃茄...

用料三文魚1塊甜菜根1個醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚curedsalmon的做法香菜籽磨成粉，加入鹽，糖，橘子皮搓絲。黑胡椒粉，甜菜根絲。混合均勻。三文魚，洗淨，擦乾。將甜菜根醬，放在三文魚上蓋上保鮮膜壓上一個烤盤，輕壓後。再放上...

用料蝦鹽鹽漬蝦的做法牙籤剔去蝦腸加鹽醃漬15分鐘用清水洗去鹽後瀝乾熱鍋下油，倒入醃漬好的蝦，快速翻炒幾下加蓋大火燜10分鐘，把水份收幹即可裝盤...

鹽漬梅可以用來做梅子排骨，梅子紅燒肉，梅子泡雪碧都是美味搭檔！用料青梅500g鹽150g大概比例梅子1:鹽0.3鹽漬梅的做法這是我做梅子露和梅子酒挑出的破損梅子，完全可以用品相好的梅子來做啊！削去破損的放入乾淨的容器內，最好...

每次去摩打都必點的鯖魚，回家之後念念不忘，自己復刻了一下，味道真的很像了哈哈用料料酒2勺鹽10克鯖魚1條胡椒5克檸檬2片烤箱版「鹽漬鯖魚」的做法⭐放點鹽料酒胡椒粉醃製半個鍾（我怕腥就再放了點薑絲）⭐放兩片檸檬片，200°2...

【鹽漬櫻】最美不過人間四月天~一樹一樹的花開~開的最美的櫻花落時也最瘋狂~用最傳統的方法留住它的美便是［鹽漬］~[嘿哈][嘿哈][嘿哈]洗淨、晾乾、海鹽漬、壓實、梅醋漬、陰乾、細鹽漬、封存~粉嘟嘟的櫻花輾轉多道工序~...

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.15#116。鮭の幽庵漬け幽庵漬，也有叫柚庵漬的，是指佐料中有柑橘風味調味料。本書中採用的是檸檬汁，也可以用青檸、臭柑等其他柑橘科的果汁。有的做法是將生魚肉醃過後再...

用料生鮭魚2切片混合香草1撮鹽1/4小勺胡椒少許橄欖油1大勺鮭魚的做法先將調味料混合製成油漬液，再將鮭魚裝入並讓油漬液敷於表面白酒蒸鮭魚焗烤鮭魚+奶油煎鮭魚將混合香草改為醬油，酒，味淋，另外一種風味和風鮭魚意大利麪...

日本主婦常做的一款飯糰哈用料鮭魚120g小黃瓜1根白飯適量海苔1包鹽適量日料鹽烤鮭魚飯糰的做法1.烤架鋪上一張錫箔紙，於表面抹上薄薄一層油，備用。2.鮭魚洗淨、擦乾水分，均勻撒上適量的鹽，放在作法1的錫箔紙上，移入已預熱...

用料洋葱蘑菇菠菜三文魚酥皮鮭魚派的做法洋葱切碎倆個鍋翻炒加入黑胡椒香菇只留扇洗淨切塊翻炒加入百里香菠菜洗淨下另一鍋翻炒加入檸檬汁半個檸檬皮三文魚邊緣切掉也可以不處理準備一包酥皮一些水酥皮杆平切成長方形...

用料秋刀魚1條鹽2克橄欖油2勺胡椒粉2克柴魚味精2克蘆筍4顆檸檬半個鹽漬秋刀魚的做法秋刀魚去內臟去頭去尾只取中間部分由腹部向魚背處橫切去骨放置備用蘆筍去皮對半切熱鍋冷油中火煎熟中途加兩湯匙水小貼士下鍋前把調...

自制なめ茸請參閲：介紹的菜譜很容易，初學者都會做。用料米飯適量白芝麻少許鮭魚（三文魚）魚鬆適量なめ茸適量蘿蔔苗少許海苔絲少許煎茶（綠粉茶）鮭魚なめ茸茶漬飯的做法米飯盛入碗內，鋪上なめ茸、鮭魚鬆、蘿蔔苗、白芝麻，再撒上...

用料鮭魚1塊土豆1顆麪粉、鹽、黑胡椒少許，混合備用青檸1/4顆歐芹美乃滋鹽煎鮭魚的做法鮭魚用廚房紙巾裹好，放到冷藏室中30分鐘以脱去水分。將處理好的鮭魚拿出，用調好的麪粉混合物兩面拍打，以防止煎散。平底鍋熱好，加一大...

用料三文魚1塊胡蘿蔔20g白蘿蔔20g水煮鵪鶉蛋2個鹽少許A味噌40g砂糖10g清酒10ml鮭魚西京燒蔬菜鵪鶉蛋味噌漬的做法三文魚雙面撒鹽，放置20分鐘胡蘿蔔、白蘿蔔切成適口大小A材料混合，三文魚擦乾水，表面塗滿A，胡蘿蔔、白蘿蔔...

所謂的雙皮就是被大家丟棄的西瓜皮和火龍果皮，我把這二樣食材進行適當的處理加工，即成了美味的清粥小菜。用料醃漬雙皮西瓜皮適量火龍果皮適量鹽、麻油、胡椒粉、ほんだし、黑芝麻各適量鮭魚魚鬆茶泡飯熱米飯鮭魚魚鬆（市...

在日本最喜歡的焼きサバ，在國內買到了半成品，鹽漬青魚。經濟實惠，方便快手菜。用料鹽漬青魚耗油水鹽漬青魚的做法冰凍的青魚片解凍。在魚皮那面劃上幾道。用廚房紙吸乾魚表面水，防止煎魚的時候烹的厲害。一點耗油用水稀釋...

“鹽烤鮭魚”這篇菜譜出自於電視劇《和歌子的酒》用料鮭魚鹽烤鮭魚的做法將鮭魚（三文魚）摸上少許鹽水烤爐烤制烤至魚肉變色翻面...

運用煎加烤的烹飪方法，先將表面製造出漂亮的梅納反應，與酥脆的外皮，再進到高温烤箱，讓食材可以全程均温烘烤，不容易出現受熱不均的情況產生，最後再淋上融化的奶油，讓整體的味道更上一層樓。用料1、主材料鮭魚1塊奶油10g2、調...

鹽是最常見的一種調味料然而懂得如何適度地用鹽是每個站在爐灶前的人需要心中清楚的最重要的事情。用料三文魚1公斤鹽（我用了三種鹽的福建貢鹽，青海的湖鹽以及法國松露鹽的混合）225克糖100克柑橘🍊皮屑1大勺西柚皮屑1大...

來給大家介紹一個好吃又營養又簡單的飯糰。用料鹽鮭（菜譜有）少許香油適量鹽適量芝麻少許牛油果少許辣白菜少許鹽鮭飯糰的做法準備好所需材料米飯、芝麻、香油、鹽放入盆中，拌勻。取出米飯放入手中，用手掌心托住，中心放入牛...