自制なめ茸請參閲：
介紹的菜譜很容易，初學者都會做。
用料
| 米飯 | 適量 |
| 白芝麻 | 少許 |
| 鮭魚（三文魚）魚鬆 | 適量 |
| なめ茸 | 適量 |
| 蘿蔔苗 | 少許 |
| 海苔絲 | 少許 |
| 煎茶（綠粉茶） |
鮭魚なめ茸茶漬飯的做法
米飯盛入碗內，鋪上なめ茸、鮭魚鬆 、蘿蔔苗、白芝麻，再撒上海苔絲；
用開水沖泡煎茶（綠粉茶）一杯，將沖泡好的茶慢慢地注入，茶水不要加的太滿，大約是飯的2/3處即可；
食用前可撒少許的鹽或淋些醬油。
鮭魚なめ茸茶漬飯
飯
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