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關於粽子味滷蛋做法步驟圖解
關於粽子味滷蛋做法步驟圖解
粽子味滷蛋
01-06
每當端午時節大家期待吃粽子的時候我家更期待吃的是粽子味的滷蛋,蛋黃格外細膩絲滑~蛋清有粽子的糯香,跟大家分享這個家傳的滷蛋做法~用料新鮮雞蛋30個糯米1000克五花肉400克鹹蛋黃20個花生米100克老抽2勺生抽2勺鹽10克粽...
粽子 雞蛋哪個更美味?
01-03
真正的美味不是粽子,而是粽子鍋裏煮的雞蛋🥚用料糯米適量紅棗適量雞蛋適量粽子雞蛋哪個更美味?的做法粽子雞蛋洗乾淨與粽子同煮米香味?竹葉味?好吃的不是粽子,是雞蛋🥚😋...
粽子 滇味
05-30
用料鹹糯米:五香粉胡椒粉鹽豬油老抽生抽火腿丁(糖蜂蜜醃製12小時以上)雲腿甜糯米:豬油白糖處理糯米,加雲腿丁滇紅豆沙棗泥:糯米滇紅茶泡鮮花甜粽雞樅滷肉粽粽子滇味的做法包...
古早味滷肉鹹蛋黃粿粽
12-01
端午節快到啦~咱們的美食怎麼能少的了粽子吶~各種花樣的都吃過了~咱們今天來個新鮮噠~台灣古早味滷肉蛋黃粿粽,方便快手,不用提前泡米,適合不會包粽子的小白。它肉香濃郁,口感豐潤,餡料豐富!用料粉團:糯米粉300克粘米粉50克水250...
11種口味的粽子.鹹粽.甜粽-附粽子包法
08-13
11種口味的粽子分別是:一:蛋黃排骨臘腸乾貝香菇粽.二:豪華版雜豆蜜棗粽.三:豆沙桂花鹼水粽.四:血糯米梅乾菜五花肉粽.五:筍乾臘鴨腿粽.六:肉鬆鹹蛋黃粽.七:紫薯粽.八:臘肉毛豆粽.九:板栗蛋黃大肉粽.十:紅燒牛腩鵪鶉蛋粽.十一:糯黃...
粽子的滷
04-03
用料粽子片粽葉片克個粽子的滷的做法在碗里加入涼水再倒入澱粉攪拌備用,然後在鍋裏倒入水加入紅糖加熱熬成紅湯水,再把備用的澱粉水放入鍋裏快速攪拌,然後關火。再把玫瑰醬(買玫瑰醬或者把玫瑰花切碎用蜂蜜密封醃製一個星...
【視頻菜譜】兩種口味的粽子 三角原味鹼水粽+四角粽蛋黃五花肉粽
05-18
四角粽~蛋黃五花肉粽每年我都包很多粽子,,老家最傳統那種粽子是鹼水粽,用的長糯米,吃的時候沾點白糖即可。現在流行的口味越來越多,在廣州吃過幾回肉粽,也特別喜歡,於是陸陸續續淘汰下來只喜歡吃這兩種了。用料【蛋黃五花肉粽...
鹹味肉粽子
08-08
一年一度的端午節到來了,各個地方有各種民族風情,我也想來曬曬我們這邊的端午民族風!用料糯米1000克豬肉750克紅花豆250克花生米100克生抽適量老抽適量料酒適量五香粉適量鹽適量竹葉適量棉繩適量鹹味肉粽子的做法先用涼...
粽在這(古早蛋黃豆子滷肉粽)(閩南)
05-30
出門在外的我,特別想念家鄉的粽子,因為端午節馬上就要到了用料糯米1000克五花肉500克粽葉50片鹹蛋黃20個老抽適量鹽適量生抽適量糖適量紅豆適量黑豆適量蝦仁適量海蠣幹適量香菇適量水半碗五香粉少量棉繩兩把粽在這(古早...
原味清香粽子
07-27
“沅有兮澧有蘭,思公子兮未敢言”紀念屈原的食物我就用楚辭中的這句來開始今天的菜譜吧!南北方飲食差異大就連這個最具有代表性傳統食物都各有不同。南方人包的粽子小巧含蓄,一般都是原味素粽,粽葉打開一股清甜的香味撲鼻...
粽子(正港台灣北部口味粽子)
06-04
在台灣,粽子分北部粽和南部粽,2種口味。其實食材都差多,差別在於,粽子包好後一個是放蒸籠裏蒸(北部粽)。另一個是放大鍋裏水煮(南部粽)。粽子的事前準備工序繁鎖,我通常是把準備工作分成3天完成😉一天做一點才不會把自己累死🤪...
潮汕味粽子
12-03
端午節,必須親手包粽子才有過節氣氛用料糯米2000克鵪鶉蛋50個小蝦乾適量幹香菇適量五花肉1000克瑤柱50粽子葉100張沙茶適量冰糖適量五香粉適量鹽適量豆沙1200克腐皮5張潮汕味粽子的做法泡米兩小時蝦仁泡軟香菇泡軟洗淨...
粽子不用包的美味粽子
05-22
端午節快到了,不會包粽子,那就用竹筒來做吧!一樣的美味🌹🌹用料糯米500克大棗適量葡萄乾適量白糖適量粽子不用包的美味粽子的做法準備食材,糯米泡8小時以上,葡萄乾、大棗。竹筒。將糯米、葡萄乾、大棗放進竹筒,不要放滿(七...
蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子
06-03
用料糯米粽葉蛋黃20個牛肉豆沙300克蜜棗40個蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小時以上,粽葉浸泡沖洗剪梗。②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蠔油➕五香粉➕料酒➕白糖➕鹽...
台灣滷肉粽(不用水煮的粽子)
06-08
用料尖糯米750g豬油50克蝦皮20克鹹蛋黃8個粽葉32片五花肉400克香菇若干朵八角1個花椒7克蒜粒7瓣大葱40克紅葱頭100克水560ml鹽1勺生抽140ml糖20克味精若干台灣滷肉粽(不用水煮的粽子)的做法滷肉:把大蒜、大葱炸後,放入花...
美味的粽子
06-02
用料糯米1000克幹粽葉250克(買的時候一般會配有草繩)脱皮綠豆500克帶皮綠豆250克廣式臘腸2根鹹蛋10個五花肉750克熟白芝麻適量香料半包(小包裝的)蠔油適量鹽適量花生油適量蛤螻葉40片,用來包住五花肉美味的粽子的做法幹粽...
最經典口味粽子——鹹蛋黃肉粽
06-01
端午節快到咯做個小時候的肉粽778~做法簡單易上手我也是第一次做但是超級好吃😋用料鹹蛋黃5個糯米500克五花肉適量克最經典口味粽子——鹹蛋黃肉粽的做法1️⃣糯米提起一天泡好用少許老抽鹽調味2️⃣五花肉➕五香粉老抽生...
多味粽子
07-15
第一次做粽子很開心能成功~用料鹽10克糯米2500克臘肉幾塊香腸一根紫薯一個綠豆50克蜜棗10顆粽葉60張豆沙100克生抽8勺食用鹼10克多味粽子的做法粽葉洗乾淨涼幹水。糯米提前泡好半小時。準備好鹹蛋黃和紫薯塊。臘肉切...
大肉粽子蛋黃肉粽子
01-25
自己記錄粽子的調料對比,偶爾我也是做着賣的,大家回饋都説好吃的用料肉:7.5斤老抽150克鹽45克糖60克酒100克雞精18克生抽45克小紅尖椒幾個,立馬體味,調好聞一聞香氣撲鼻生薑幾片鹹蛋黃100個糯米15斤:生抽90克老抽300克鹽90...
潮味粽子
11-12
爺爺的味道用料醬油勺鹽克五花肉克糯米克鹹鴨蛋紅豆花生潮味粽子的做法材料的準備...
回味粽子
06-07
小時候每逢五月五的端午節媽媽都會包粽子,長大的就越來越小了,可能因為糯米有時候會吃膩吧!這次我綜合了各種大小、口感、口味做一個精緻版,想吃的時候也可以來一個,不怕太大吃不完。用料粽葉60-70片糯米500克綠豆(可選脱殼...
【海鮮滷肉粽】端午粽子飄香
07-28
這個粽子是我根據家人的口味自己調配的做法,希望大家會喜歡。沿海地區最多的就是海鮮,所以我加入了我們本地的特產乾貝、蝦仁等。而選擇鵪鶉蛋的原因是我覺得鹹蛋冷卻後腥味很重,放鵪鶉蛋可以避免腥味問題,又能讓粽子餡料...
🍃2種經典口味粽子|鹼水米粽(水晶涼粽)&鹹蛋黃肉粽
07-18
為了這個粽子真的是經受了很多波折,剪好的視頻丟了,花錢恢復數據也沒能找回來~哭唧唧,就這麼將就看吧~還好還留下幾張漏網之魚~另外⚠️各地區有各地區的習慣,不喜歡的請出門左轉找你喜歡的~確實很玻璃心,免費純粹想做點視頻給喜...
美味粽子
06-17
用料粽葉100片糯米2500克鹽50克醬油3勺白糖50克老抽1勺肉1斤鹹蛋黃100個香菇100克八角3個香葉3片生薑3片乾貝250克美味粽子的做法米泡5小時以上,葉子洗乾淨鹹蛋敲開取蛋黃肉和香菇滷好擺放整齊一個粽子放的配料包好的...
滷肉粽子
08-08
這樣方子是參照台式肉粽改過來的。正宗台式肉粽裏面喜歡加蝦皮,但是我覺得蝦皮太腥了實在消受不了所以改放了乾貝,喜歡這款肉粽的朋友也可以根據自己的喜好增減材料。這個肉粽最好採用長糯米,不用泡很久大概四個小時就夠...
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