關於炒澱粉粉條做法步驟圖解

小時候,奶奶做好大一鍋啊,長大後,奶奶忘記怎麼做了.我回家做給她吃.是小時候的味呀.用料澱粉韭菜乾貝花生瘦肉香菇小白菜炒澱粉粉條的做法把澱粉加水有點濃稠,鐵盆子用油抹一下,把澱粉水用勺子加到鐵盆子,覆蓋整個盆...

今天想吃炸薯條，我第一次做，一起來看看吧。用料土豆1個鹽1勺簡單炸薯條（不用澱粉）的做法先把土豆切成絲，再洗一下(要洗乾淨!)鍋里加水煮開，煮1分半左右，加入1小勺鹽。撈出來控水。鍋裏放油，把油燒到七成熱，再把薯條放在鍋裏慢...

用料紅薯澱粉10克豌豆澱粉50克水750克自制川味涼粉（豌豆澱粉和紅薯澱粉的做法用200g水化開10g紅薯澱粉和50g豌豆澱粉，浸泡半個小時550g水燒至底部出現小泡倒入不斷攪拌至透明發白，（不能燒開，太燙的水一定會失敗，把握不好寧...

總結：木薯粉：遇水後成透明，多用於嬰兒食品，讓湯汁變稠玉米澱粉：做餅乾烘培、讓材質軟化，湯汁勾芡，比如牛肉用粉醃一下紅薯粉：成顆粒狀，遇熱水成粘稠狀，用於中式點心，油炸外面的裹粉小麥澱粉：做各種點心蝦餃、腸粉等以前經常搞不清...

粉條是孩子們特別喜歡吃的，無論是螞蟻上樹還是豬肉燉粉條還是包包子，怎麼吃都不厭，不過，據説做粉條需要添加明礬，雖然明礬是允許添加的，想着還是自己做的放心用料紅薯15斤水15升破壁機、籠布自制紅薯澱粉、粉條的做法紅薯洗...

疫情期間，各種饞小吃，於是自己動手，豐衣足食！個人比較喜歡這個味，有種蘭州舌尖尖小吃店的味道，除了少了肉臊子。用料玉米澱粉200克水1100克小葱1根蒜瓣2瓣小米蕉2根豆瓣醬1勺生抽醬油2勺醋2勺辣椒油隨意，根據個人口味芝麻醬1...

大晚上打開冰箱發現有幾個土豆🥔，心血來潮做炸薯條，我覺得油炸時如果有澱粉會把油弄得很多雜質，而且感覺有澱粉熱量會更高～所以就做了這個無澱粉簡易版。用料土豆3-5個番茄醬1勺鹽2克油適量胡椒粉2克黑胡椒味～無澱粉炸薯條...

今兒咱們來做手工的紅薯澱粉，它可以用來做粉條，也可以拿來做菜，因為平常用到的比較多，所有今兒咱們來自己做，做一次可以管一年，以後也不用買了。用料紅薯15斤清水適量紅薯澱粉的做法先來洗紅薯，我這裏一共是15斤左右，自己家種...

聽老媽説這道菜的做飯是從我奶奶那裏傳來的。我聞所未聞，跟大家分享一下。感覺很神奇!用料紅薯澱粉適量水適量葱適量蒜適量青椒適量炒疙瘩粉（紅薯澱粉）的做法葱切段，蒜切碎，青椒切絲取紅薯澱粉加水，鹽，雞精，攪拌均勻（水多會使...

腎病病人的低蛋白食譜用料參照第一個菜譜麥澱粉紅薯粉水麥澱粉麪條的做法麥澱粉，紅薯粉，加水和勻注加開水和勻揉光滑，醒好擀成圓形或方形都可以，只要薄就行哈切成麪條開水下面條，配菜隨意，限鉀的患者注意蔬菜焯水或者麪條下...

超級容易上手，在家可以吃到美味地攤純澱粉腸。用料網購澱粉腸適量白芝麻一勺糖一丟丟鹽一丟丟香辣孜然粉一小袋澱粉腸地攤澱粉腸學校門口澱粉腸的做法第一步：網購澱粉腸切花刀，注意不要兩頭劃過深切斷。第二步：放入空氣炸...

用料紅皮土豆2個玉米油適量超好吃的炸薯條【無澱粉】的做法炸薯條最合適的還是紅皮土豆，絕對贊，不用澱粉，真的是冷了也好吃。土豆切條焯水。晾乾油温熱後，冒小泡泡下土豆第一遍炸最美的舞動撈出瀝乾，待稍涼復炸撈出瀝乾油...

沒有粉條的炒盒菜，少了很多澱粉，放心吃，味道一點兒也不遜色，超快手😃用料綠豆芽300克韭菜1把肉100克雞蛋2個油適量小米辣2個調料汁：生抽鹽耗油各1勺糖少許(半勺)沒有粉條的炒盒菜~少了澱粉的做法雞蛋打散炒熟，盛出備用。炒...

用料土豆3個鹽5克油少量炸薯條(無澱粉，少油版)的做法三個土豆削皮，切成寬條狀，(炸的過程會縮水，所以土豆條可以切寬點)。放入水中泡10分鐘，期間多換幾次水，去除土豆中的澱粉。水裏加少量鹽，煮沸後加入土豆條煮三分鐘。撈出瀝...

用料香菜一根玉米澱粉150克蒜一頭油適量鹽適量芝麻醬適量醬油適量涼開水80克鍋中水150克花生碎隨意玉米澱粉做的長春（吉林）炒粉（煎粉）兒的做法澱粉150克，放在80克涼開水裏攪拌，直到底下沒有粘筷子的感覺，即為充分。熱鍋加入...

自己很喜歡吃薯條，老媽也很喜歡吃我做的。因為長時間不做會忘掉，所以寫個總結，自己做的時候複習一下就可以啦~😋用料土豆3-5個小的鹽適量番茄醬看個人喜好油適量炸薯條（無需澱粉自用）的做法1.土豆削皮後洗淨2.將土豆切成條...

我是ckd4期患者，必須吃低蛋白飲食，通過琢磨實踐，做了這個麥澱粉炒餅，幾乎是0蛋白的主食，也是菜飯一體。也祝福病友們戰勝腎病，能分享出來很多美食。用料小麥澱粉120克100克包菜紅薯澱粉30克辣椒50剋剋胡蘿蔔絲30克橄欖油10，...

家庭純手工自制土豆澱粉和土豆粉條。這個土豆粉條是我試驗兩次的結果，第一次只是純土豆澱粉製作，做出來的土豆粉條不成形是零零碎碎的斷裂條。第二次我在製作過程，加入雞蛋清和食鹽增加土豆粉的粘稠性，做出來的粉條比第一...

試過裹澱粉的方子（不是不好，是我自己的問題，不喜勿噴）薯條很黏，老弟教了一個不用澱粉的方子，很好用，分享給大家用料土豆個番茄醬勺油克鹽克炸薯條不用任何澱粉的做法土豆切條，清水洗一遍，放入鍋里加鹽，加熱水煮兩分鐘。（不能煮熟...

澱粉用料玉米澱粉250克澱粉的做法玉米澱粉玉米澱粉小貼士區別7.用途不同：這應該最能體現這幾種澱粉區別的地方，根據它們的黏性、吸水性總結：玉米澱粉最適合炸類菜餚，不管是直接拍乾粉還是掛糊，經過油炸後成品比較酥脆，並且...

本地話知道叫什麼，普通話就不知道叫什麼了，但是主要材料是澱粉，所以就叫澱粉煎了，加上其他材料煎出來味道不錯哦，QQ的。用料澱粉按需取材白菜按需取材胡蘿蔔按需取材蝦米按需取材瘦肉按需取材花菜按需取材鹽味精澱粉煎的做...

隨隨便便整出來的～大家隨意（有借鑑網上菜譜的部分嗷）用料馬鈴薯1個油隨意能沒過能炸就好不放澱粉de炸薯條的做法切好的薯條放鹽水裏這裏我閹了15min左右但是沒啥鹹味大家隨意（因為炸完之後我直接蘸的番茄醬所以並不在意～）這...

自制炸薯條十幾次總結出來的最簡便最容易上手而且味道也是最好的一個方子！友友們，一定要試試💥沒有撒鹽，手抖撒不均勻，而且個人覺得薯條不撒鹽蘸番茄醬是最好吃的！用料土豆3個油適量番茄醬適量水適量炸薯條🍟（無澱粉不冷凍）...

為了消耗家裏澱粉做的，除了生粉/土豆澱粉，其實還有紅薯澱粉、玉米澱粉，事實證明，買這麼多種類，就我的廚藝來説，沒什麼用處😂得趁熱吃，涼了不好吃。隔頓吃時，需要再上鍋蒸一蒸。用料生粉400克開水適量生粉/土豆澱粉蒸餃/澱粉餃...

娟娟比較愛吃粉條，每次在外面買回來的吃着老擔心鞏（老百姓俗稱的白礬）放的多，吃多了老年痴呆，所以就試着自己做，沒想到還成功了。以後吃再多也不怕了。温馨提示不放白礬的粉不是很耐煮，一倆分鐘就煮好，所以用來煮粉、涼拌、北...