關於「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜做法步驟圖解

⚠️白醋不是非加的，如果不能吃酸的，可以不加。用料盧鴨一隻（中）酸梅醬約180克冰糖約30克白醋（可略）約15克玫瑰露酒（可略）約20克醬油約40克老抽約15克姜4片蒜瓣4瓣熱開水適量食用油適量「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜的做法準備好所...

超喜歡酸梅搭配魚一起蒸，不僅開胃下飯，還特別的好吃。今天分享一道酸梅蒸五筍魚，酸甜可口超美味。用料酸梅1顆白糖5克酸梅汁1勺生薑粉少許葱花1克熱油1勺生粉水1勺酸梅蒸五筍魚，酸甜開胃超好吃的做法酸梅蒸魚做法簡單五筍...

酸酸甜甜的忠實粉絲用料番茄醬1勺雞蛋1個蠔油1勺勺白糖1勺醋2勺生粉2勺胡椒粉1小勺裏脊肉300g菠蘿半個開胃菜酸酸甜甜的咕嚕肉的做法在豬肉裏分別加入蠔油、生抽、料酒、胡椒粉，充分攪拌均勻，醃製20分鐘調配酸甜汁：一勺...

超級簡單又快手的手撕包菜，隨便撕開，怎麼炒都好吃，快點試試！用料包菜1個蒜3瓣幹辣椒1個醋3勺家常版酸甜開胃「手撕包菜」的做法⭐先爆香蒜粒和辣椒，然後加入包菜一起炒⭐炒香之後加醋和一點點糖中和下，然後調味就可以出鍋了...

炎炎夏日總是沒啥胃口，廣東的夏天更甚。夏天一定要吃酸酸甜甜的東西開胃，不然真的啥都不想吃！用料鴨肉半隻酸梅醬4勺姜2片土豆1個葱1根夏日酸甜開胃菜「酸梅鴨」的做法⭐加入薑片、蠔油、雞粉、鹽、糖、生抽醃製2小時（百...

這款【蔬菜湯】真的特別適合天氣熱，沒有胃口的夏天，純素菜，酸甜的口味，保證讓你胃口大開。而且還特別快手，這個也是我們家最常吃的一道燉菜，小朋友特別喜歡哦😍用料捲心菜半顆西紅柿1個（大）土豆1個（中等大小）葱少許姜2片醬油1大...

前段時間自制了一瓶青梅露（青梅與黃冰糖醃漬而成），開蓋聞到那梅子獨特的清香，令人陶醉！除了泡水喝，也試試入菜吧，與肉搭配，既酸甜清香，又可解膩。用料雞腿2只姜葱若干鹽適量胡椒粉適量料酒1勺白糖少許醬油1勺蠔油0.5勺梅子露3-...

處暑，民間有吃鴨習俗。經過了夏天的消耗，在飲食上要貼膘進補。但初秋的飲食宜以清淡為主，而肉食多屬熱燥之物，性涼味甘的鴨肉有滋陰補虛、清熱生津、潤肺健脾的功效，能夠很好的防秋燥，既解饞又養生，是非常適合處暑之際的潤燥...

在我心中，櫻花是辣樣的粉晶，不染一絲世俗和人間煙火，不爭寵，安靜自得；而私心裏想把這一春天的粉色，都收納起來，到秋末冬初再盡情綻放。所以日式鹽漬櫻花，成為最能保留櫻花之美的方式。將春天盛開的櫻花，在其半開——開到五至七...

做一次可以吃很久哦，很下飯的開胃小菜。用料蘿蔔1根白糖60-80克生抽1.5勺陳醋3勺蒜5-6瓣小米椒3個，視個人口味而定家常開胃酸酸辣辣醃蘿蔔的做法白白的大蘿蔔去皮，不去皮更脆一點，但是我這個蘿蔔表皮不太乾淨，所以我就去皮...

話梅是大家愛吃的必備零食之一，想不到用來做菜同樣很贊。排骨和話梅結合，色澤紅亮，酸甜鹹香，話梅中和了排骨的油脂，讓人食慾大開。這是一道能讓人有記憶點的菜，自己也可以在家學着試一試呢！用料肋排400克話梅9一12顆冰糖適量...

這是媽媽教我做的！也是我最喜歡吃的，酸酸甜甜，撈汁也能吃上兩碗白飯用料鴨一隻姜數片酸梅6顆冰糖等同酸梅重量南乳2塊蒜半個料酒適量酸酸甜甜❤️超級超級開胃的~祕製酸梅鴨🦆的做法把鴨去內臓，裏裏外外清洗乾淨，為了方便，我...

做法簡單，挑食小朋友也能輕鬆征服，湯汁拿來拌飯太香了。用料排骨2-3根味極鮮醬油2勺蠔油1勺香葱1根酸梅2粒酸甜開胃酸梅排骨的做法排骨冷水下鍋，加2勺料酒，煮開過水後沖洗乾淨，瀝乾備用。酸梅兩粒，去核後切碎備用。鍋內半碗...

用料土麻鴨1只1450克食用油100克料酒（紅米酒)100ml生抽80ml酸梅醬70克冰糖60克生薑適量大回1粒香葉4片陳皮1片酸梅鴨【酸甜開胃】的做法土麻鴨沒有脂肪鍋裏倒入少許油把鴨皮煎香將所有調料放入鍋內，水沒過鴨面。這隻鴨...

這天氣總想喝點帶味道的，就做了這個，把它放到冰箱裏，每天下班回來喝一點，感覺非常棒！用料水2500克紅片糖（黃冰糖也可以）150g甘草3克烏梅25g幹山楂片50g酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯，無中藥味的做法稱好材料砂鍋里加2500g水，洗好的...

做法超簡單用料豬肉100克酸菜300克辣椒🌶️3個生抽兩勺鹽2克澱粉2勺酸菜炒肉片經典家常小炒菜酸辣開胃的做法準備酸菜洗淨切好辣椒切好放一旁備用豬肉切片放油醬油澱粉醃製十分鐘辣椒下鍋爆炒放入酸菜小炒一會加入肉翻...

用料鵝1只（約8斤）酸甜話梅1包（約30個）八角5克香葉3克桂皮25克陳皮1個生薑1塊（拍爛）冰片糖5片味事達醬油800克（約半瓶）水1500克開胃酸梅鵝的做法首先準備好材料。水，醬油，冰片糖，香料，通通放進鍋裏大火燒開，待水開後再把鵝放進去，蓋...

酸梅鴨的做法其實跟滷鴨的做法是差不多的，但是用的材料卻不同，而且味道也是不同的。做出來的酸梅鴨，酸甜開胃，味道是比較特別的，而且小孩子也非常喜歡吃。如果喜歡這一道美味家常菜的話，不妨先收藏起來，有空可以試一下哦。用...

用料豬手四分之一隻醬油1勺耗油1勺白醋2勺黃片糖50克薑片5片開胃家常菜-酸甜豬手的做法豬手焯水撈出洗乾淨控水起油鍋暴香薑片，放入豬手炒幹水分把豬手放入小沙煲把調味料都放進去，加水沫過豬手大火燒開後小火煲40分鐘...

酸酸甜甜開胃酸梅湯，大人小孩都喜歡，小白也會做的一道涼飲，夏天怎麼能少呢用料桂花克甘草克冰糖克洛神花朵陳皮片水克山楂克烏梅顆桑椹甘草酸甜開胃酸梅湯飲料的做法準備這些材料，還有桂花忘記拍了我是做2升的用量材料泡...

又到了楊梅的季節，朋友送了一筐親子採摘的楊梅。一半還有些生澀用來泡楊梅酒，一半黑紅熟透濃郁的快要滴出汁水來。取來一些跟雞肉一起放入冰糖紅燒，楊梅本身酸酸的滋味滲進雞肉中，非常的開胃。這道楊梅燒雞可以説是這個夏...

廚師長教你：“冰糖酸梅鴨”的家常做法，酸甜開胃，下飯絕配用料鮮鴨半隻生薑1塊小葱頭幾根大蒜30克山楂片幾個酒糟100克植物油適量食用鹽40克冰花酸梅醬50克生抽醬油30克老抽10克蠔油約15克陳醋約3克冰糖100克廚師長教你：“...

買了排骨，在想做點平時少做的花樣，恰好家有話梅肉乾，剛好可以做個開胃菜。用料姜料酒冰糖水生抽米醋鹽蒜話梅肉澱粉（酸酸甜甜的開胃菜，小朋友都喜歡）梅子排骨的做法話梅肉乾用水浸泡排骨洗淨剁成小塊切薑片、蒜片冷鍋熱油，爆...

今天去外婆家就像鬼子進村一樣掃蕩一翻，這不醃製好的酸豆角都被我打劫了回來，哈哈什麼荔枝龍眼啊苦瓜啊應有盡有用料酸豆角250克肉粒100克辣椒4個蠔油2勺生抽2勺蒜泥1勺『家常菜』開胃酸豆角的做法首先把酸豆角拿出來洗...

這個酸梅鴨太合我們一家口味了，記錄起來。你也可以把鴨換成鵝哈。用料鴨半隻老抽2勺生抽3勺東古酸梅醬3勺姜3-4片洋葱（那種小的）1個蒜頭5-6片八角1.5個香葉2片冰糖28克花椒一點紅葱（香葱）2-3根酸梅鴨（酸甜開胃下飯）的做法1：洗...