『家常菜』開胃酸豆角

今天去外婆家就像鬼子進村一樣掃蕩一翻，這不醃製好的酸豆角都被我打劫了回來，哈哈 什麼荔枝龍眼啊苦瓜啊應有盡有

用料  

『家常菜』開胃酸豆角的做法  

1. 首先把酸豆角拿出來洗乾淨。洗乾淨之後就切成小粒形，豬肉半肥瘦最好也切成粒。辣椒也切好備用。

2. 先下點花生油把蒜末放下去爆香，然後下肉粒爆炒至出油，肉粒炒得差不多了把肉粒拔到鍋一邊把酸豆角倒下來大火爆炒2分鐘關火倒入辣椒蠔油醬油再開大火爆炒3分鐘。

3. 就可以出鍋了！