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酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味

酸甜食譜 閲讀(1.11W)
酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法步驟圖

這天氣總想喝點帶味道的,就做了這個,把它放到冰箱裏,每天下班回來喝一點,感覺非常棒!

用料  

2500克
紅片糖(黃冰糖也可以) 150g
甘草 3克
烏梅 25g
幹山楂片 50g

酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法  

  1. 稱好材料

    酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法步驟圖 第2張
  2. 砂鍋里加2500g水,洗好的材料全部放進去,侵泡30分鐘。

    酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法步驟圖 第3張
  3. 泡好後煮開,關小火煮30分鐘,關火,過濾出來。

    酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法步驟圖 第4張
  4. 過濾出來的渣,加500g水,再煮10分鐘。

    酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法步驟圖 第5張
  5. 最後,一次水和二次水混合後就可以喝啦!

    酸酸甜甜開胃消食的酸梅湯,無中藥味的做法步驟圖 第6張

小貼士

第二次煮水藥效會更好發揮,可以不煮第二次。

這個量的糖是中等甜味,喜歡淡的減到130g。
冷藏過後會更好喝!

小孩子可以喝,不要使勁喝,過量就適得其反哦!

還可以➕陳皮3g,洛神花幾朵,我這個挺好喝的,哈哈哈不加也行。