山楂是個開胃的好東西!
這個季節吃山楂正是味!搭配冰糖真是絕絕子!😊
認真記錄自己自己和家人的美食!
如果你喜歡就試一試!😊😊
用料
山楂 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
水 | 沒過山楂即可 |
酸酸甜甜~開胃山楂醬的做法
山楂洗淨,去核,放入砂鍋!
放入適量冰糖!
加入能沒過山楂的水即可!
大火開始煮!煮至湯汁開始粘稠,適當調調火!注意攪拌,嘗一嘗味道,如果酸就適量加冰糖,直到自己覺得味道滿意!
煮至這種狀態就差不多了!
找個乾淨的大碗盛出即可!!酸甜又開胃~
小貼士
1.去山楂核用專門的工具,省點勁!
2.開始粘稠,適當調火候,注意攪拌,別糊鍋!
3.冰糖先加一部分,後面品嚐一下再加至適合自己的狀態!