福建寧德特產“大黃魚”今天選用鹹香大黃魚，肉多嫩滑，刺少，適合全家老少一起吃
用料
| 大黃魚 | 1條 |
| 油 | 適量 |
| 平底鍋 | 一個 |
幹煎大黃魚的做法
取一隻魚乾，洗淨，切成小塊
![幹煎大黃魚的做法步驟圖，幹煎大黃魚怎麼做好吃 第2張]( "幹煎大黃魚的做法步驟圖，幹煎大黃魚怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒入適量油，油温8成熱，把切好的魚塊整齊放在鍋中
![幹煎大黃魚的做法步驟圖，幹煎大黃魚怎麼做好吃 第3張]( "幹煎大黃魚的做法步驟圖，幹煎大黃魚怎麼做好吃 第3張")
煎到2面金黃色即可，起鍋
![幹煎大黃魚的做法步驟圖，幹煎大黃魚怎麼做好吃 第4張]( "幹煎大黃魚的做法步驟圖，幹煎大黃魚怎麼做好吃 第4張")
裝盤，來吃……
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小貼士
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