培根和鮮貝的搭配，毫無新意；不過，加了少許祕製芥末醬，就會給味蕾帶來不小的驚喜！況且，這粉綠粉綠的醬汁，看着也很清爽宜人呢～～
用料
| 大鮮貝 | |
| 美式培根 | |
| 黃油 | |
| 日式芥末醬 | |
| 美奈滋醬 | |
| 牛奶 |
幹煎大鮮貝的做法
祕製芥末醬——少許芥末醬，美奈滋醬，牛奶混勻
鮮貝解凍後去掉邊上的蒂，洗淨擦乾
平底鍋中放入培根，小火慢煎至香脆；盛出培根，切碎丁備用
原鍋中加入一小塊黃油融化後，將鮮貝放入
中小火兩面各煎2分鐘左右至表面金黃，中間還帶一點透明即可
盛至盤中，灑上碎培根丁；淋少許祕製芥末醬即可食用
幹煎大鮮貝
煎
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