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關於炒涼麪做法步驟圖解
關於炒涼麪做法步驟圖解
炒涼麪
03-11
家常亂炒!我用的是連雲港的紅辣椒涼麪,這是我吃過最好吃的涼麪沒有之一!這次買了很多換換口味所以炒了一份,連雲港的涼麪真的很好吃!用料涼麪300克雞蛋1個洋葱小半個胡蘿蔔半根蒜2瓣午餐肉3片青菜一些生抽2勺蠔油2勺老抽1...
夏日必備涼麪涼麪涼麪~
03-19
無圖因為太餓一口氣吃掉了沒有拍照用料面!什麼面都行!自己喜歡的!我用的是掛麪1束配菜黃瓜胡蘿蔔香菜等等適量調料醋糖麻醬黑胡椒雞粉辣油鹽根據自己喜歡放!夏日必備涼麪涼麪涼麪~的做法1:煮麪!放點鹽!煮好後過涼水!2:放入上...
涼拌涼麪
06-04
涼麪是我小時候的最愛,現在也是寶貝的最愛,簡單方便用料黃瓜1根胡蘿蔔半根豆芽半斤麪條1份小葱2根香菜2乾醋1勺鹽少許白糖少許辣椒2勺醬油少許大蒜4瓣姜3片涼拌涼麪的做法水燒開把面放進去煮,不要煮太軟,開了就起,加菜油讓...
炒麪涼拌麪基礎
12-12
之前有廚友發過,特別好用,結果後面廚友不聲不響刪了菜譜,我怕記不住,我趕緊自己寫下來。用料掛麪把食用油炒麪涼拌麪基礎的做法一大盆水,沸騰後放入掛麪麪條入水再沸騰一分鐘後趕緊撈出煮到這個狀態。反正就是一分鐘就行放...
炒麪[炒涼麪]
07-05
哈哈哈之前巨喜歡校門口的炒麪模仿着給外婆炒過一次後她也愛上了今天又做了一次材料很簡單你家裏有神馬菜都可以切了後加進去炒法也很隨意當個午飯太合適不過了用料洋葱半個青椒一個雞蛋一個火腿腸半根小葱一根醬油糖...
涼皮涼麪(洗面法)
12-08
用料水克麪粉400克鹽3克生抽勺醋勺辣椒5個醬油5涼皮涼麪(洗面法)的做法先揉麪,再洗面,靜置一夜,分層了倒掉上層的清水。麪漿攪拌均勻水燒開盤子刷油,蒸到透明,拿出來放涼。麪筋加酵母發酵一晚,烤熟(200度,30分鐘)切塊拌一起。...
「夏日涼麪二重奏」麻醬涼麪&酸辣涼麪
11-25
菜譜來自文怡老師整理了文字版方便自己看侵權刪視頻地址:用料麪條適量黃瓜適量胡蘿蔔適量麻醬汁芝麻醬50克清水150毫升生抽30毫升醋10毫升香油5毫升鹽2克酸辣汁香菜適量小米辣適量醋50毫升白砂糖5克生抽15毫升鹽1克香...
涼皮或涼麪
12-10
義工服務。大致記錄一下,沒耐心寫仔細。猜着看吧。用料胡蘿蔔1根蒜蓉3顆勺黃瓜1根醋適量勺鹽適量克麻油適量勺涼皮兒隨意生抽適量勺涼皮或涼麪的做法準備食材:蒜+白芝麻+花椒油+白糖+生抽+香油+香醋+小米椒。胡蘿蔔絲+...
涼麪涼麪涼麪
06-22
用料麪條3塊錢醬油3勺辣椒油2勺醋2勺鹽適量胡蘿蔔絲1小根洋葱1/5個油適量白糖適量涼麪涼麪涼麪的做法倒適量植物油進鍋里加熱至冒煙後放碗裏備用(受家裏人影響,不管是什麼油都喜歡燒熱,怕吃壞肚子)新鮮的鹼面上鍋蒸5分鐘(...
涼麪涼麪,雞絲涼麪~
08-09
涼麪一般用鹼面,但我們家家屬不愛吃鹼面,我就用的掛麪,也挺好吃的,不過我可能更愛圓鹼面的涼麪~用料雞胸肉黃瓜胡蘿蔔鹼面花椒大葱(白)薑辣椒面花椒粉孜然料酒生抽麻油陳醋白砂糖冰水油涼麪涼麪,雞絲涼麪~的做法1.雞胸肉洗淨,放...
涼麪變炒麪
09-28
夏季涼麪配稀飯吃膩了沒?來點不一樣的快手菜吧,分分鐘涼麪變身高大上的港式炒麪,川式炒麪。用料涼麪500克洋葱半個紅菜椒半個韭菜一小把小米辣3-5個小葱2根豆芽250克蠔油適量老抽適量海鮮醬油少許白糖少許芝麻油少許涼麪...
涼,涼麪
05-20
夏季炎熱,一到做飯就會不知所措。一個電話打給媽媽,問候一句順便看看下午飯有沒有可以借鑑的,然後果斷做了一次涼麪。用料黃瓜1根雞蛋1個青菜半把豇豆半把麪條3元(兩人)大蒜5瓣涼,涼麪的做法煮麪條,然後用涼水冰上。把小青菜...
完美的炒麪皮/涼皮
04-25
吃到自己做的麪皮後,決定以後都不去外面吃了,因為自己做的太好吃了,😋用料土豆麪皮面筋大頭菜完美的炒麪皮/涼皮的做法土豆切絲,過一下水,熱鍋涼油,放入土豆絲,翻炒均勻放入豆油菜絲翻炒均勻,放入醬油,我放的有點多,顏色深了,大...
涼麪(炒醋版)
06-15
自家裏的做法,有興趣的可以一試。用料麪條1份老抽1勺葱半根醋根據口味添加鹽芝麻醬蒜4-5瓣涼麪(炒醋版)的做法搗蒜,搗的可以把蒜的味道激發出來(四五瓣),擦黃瓜絲。碗中放入醋(多放一般四五勺),老抽(一勺),鹽,雞精少許,倒入清水,需要...
老味徐州炒米線/面線/涼皮/面
04-05
徐州的米線店,很多都有湯米線和炒米線,湯麪線和炒麪線,炒麪,樣數多的還有涼皮和炒涼皮。一進店門,就會招呼要吃什麼,還要關照多張點兒辣(🤪家鄉話出來啦!)老闆動作麻利爽快,帶有徐州人獨有的熱情,跟你拉呱😜😜!我愛這片生我養我的...
黃瓜炒涼麪
12-23
袋裝的速食麪加點菜炒着吃了用料黃瓜1根雞蛋1-2個袋裝預熟涼麪1袋洋葱半個小葱2根蒜2瓣黃瓜炒涼麪的做法雞蛋先炒熟葱白粒熗鍋先放洋葱🧅絲煸炒再放黃瓜片加入雞蛋,把涼麪抖散下鍋,放涼麪裏配的醬料和辣椒油,翻炒均勻,味...
黃瓜炒黃瓜涼粉炒麪
08-17
用料黃瓜一根黃瓜涼粉兒一盤兒麪條一小把生抽一小勺孜然一小點兒葱花若干蒜若干瓣鹽辣椒油一大勺黃瓜炒黃瓜涼粉炒麪的做法忘了拍蒜炸出香氣,嗯⊙∀⊙!黃瓜涼粉遇見了黃瓜絲現磨一點兒新疆滴孜然顆粒,香香噠。加入辣椒油...
雞蛋炒涼麪
01-08
懶人晚餐,雞蛋炒涼麪,成本5元以內可以供三人食用!喜歡的朋友可以自己試下,小區外面這種一小盒都是10元起步!!!用料涼麪3元,店裏面成品直接可食用涼拌哪種涼麪雞蛋1個或者2個都可以火腿1個酥肉1個,也可以不要,配菜都是根據喜好自...
夏日涼涼麪
08-03
玉米麪條比普通麪條更勁道,非常適合炎炎夏日!用料玉米麪條(可用普通麪條)蒜末黃瓜絲胡蘿蔔絲醬油2小勺耗油1勺陳醋個人口味調整辣椒油個人口味調整白糖1勺胡椒粉半小勺鹽一點點香油1勺夏日涼涼麪的做法水沸後下麪條蒜末泡...
不是涼麪的炒麪
07-29
在遠離家鄉幾百公里的地方,奉獻我的熱血青春。別人都説味道是有記憶的,我也如此深信!還記得夏天的味道,就是馬路邊那一碗糖醋味的涼麪,想想就覺得口水直流!可是,天公不作美,本來想做涼麪的,天氣又比較冷,索性還是吵了碗特騰騰的...
自制涼麪(另含炒麪做法)
04-17
天氣熱的時候,吃上一碗涼涼的,全身都舒坦了。也適合出遊野餐外帶。用料涼麪材料:新鮮濕面500克花椒粒、色拉油適量油辣椒、葱花、薑末、蒜末、黃瓜絲適量醬油、醋、香油適量炒麪材料:涼麪250克豆瓣醬、耗油、醬油、油辣椒...
涼麪涼皮
02-26
簡單好吃用料黃瓜1根鹽1勺香菜1根生抽3勺醋2勺辣椒粉或者幹碟1勺面2把葱花1勺蒜泥1勺白芝麻1勺老抽1勺糖1勺花生碎適量涼麪涼皮的做法調味,準備一個大碗。放一勺辣椒粉或者幹碟,一勺蒜泥,一勺葱花,一勺芝麻。熱油熗香。煮...
涼皮涼麪
11-29
用料麪粉麪條500g黃瓜2只涼皮涼麪的做法麪粉和好,醒30分熊加水揉,把揉出的漿汁盛好把漿汁定5小時左右,用蒸盤蒸好...
撣涼麪(自制涼麪)
06-16
喜歡媽媽給我做的涼麪,口感和油都是自己喜歡的。鹼水面:買的,南方這邊基本都是買來吃,不會自己擀麪條噢。鹼水面屬於機器面,方方正正的新鮮軟麪條(目測麪條橫截面1.5-2㎜左右),一般都是做了賣一兩天就要重新做,不會放硬。味道...
涼麪版炒麪
08-24
涼麪版不加水乾炒,好吃的要飛起來~用料涼麪一人份雞蛋1個口蘑1個培根2片耗油1勺辣椒油適量鹽適量黑胡椒適量糖適量洋葱適量涼麪版炒麪的做法雞蛋打散,口蘑切片,培根,洋葱切碎~當然如果你有白菜,胡蘿蔔或者青椒全部可以切絲...
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