用料
| 牛排 | 1塊 |
| 黃油 | 30克 |
| 鹽 | 適量 |
| 迷迭香 | 4根 |
| 胡椒粉 | 適量 |
新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法
鍋底用大火乾燒五分鐘，高温才能瞬間鎖住牛肉水份，放入黃油
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第2張]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第2張")
放入迷迭香於鍋內左側去腥，放入牛排於右側，煎2分鐘，喜歡熟一點的就再加1分鐘。
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第3張]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第3張")
翻面，繼續煎2分鐘。用鑷子把牛排夾起煎下側面，同樣2分鐘。最後撒上胡椒粉和海鹽出鍋
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第4張]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第4張")
成品
![新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第5張]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法步驟圖 第5張")
新手煎牛排|原味5分熟牛排
西餐
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