這份菜譜是三分熟的牛排哦
用料
| 香草 | |
| 辣椒粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 大蒜粉 | |
| 紅酒 | |
| 洋葱 | |
| 黃油 |
香煎牛排（3分熟）的做法
牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄欖油
![香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第2張]( "香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第2張")
紅酒，洋葱，黃油 用來燒汁
![香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第3張]( "香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第3張")
等鍋子燒滾滾燙之後，放進牛排，一分鐘後馬上翻面，另外一面再煎一分鐘，盛出
![香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第4張]( "香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第4張")
不要馬上切牛排（等待5分鐘，讓牛肉把汁水收住） 然後再切牛排成小塊。這樣每一口都鮮嫩多汁
![香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第5張]( "香煎牛排（3分熟）的做法步驟圖 第5張")
香煎牛排（3分熟）
煎
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