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7分熟牛排New York Strip

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7分熟牛排New York Strip的做法步驟圖

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用料  

牛排
黑胡椒
rosemary 幾支
黃油

7分熟牛排New York Strip的做法  

  1. 7分熟
    非常非常厚的牛排!大概2-3釐米厚
    Whole Foods的NY strip
    黑胡椒和鹽醃製幾分鐘,烤箱預熱380華氏度
    (這期間可以準備配菜
    鑄鐵鍋加大火燒到非常熱、冒煙那種
    加入植物油,整粒大蒜瓣
    牛排雙面各煎兩分鐘
    放入rosemary,黃油,此時可以把盤子放烤箱預熱
    邊上煎45秒左右
    放入烤箱5分鐘
    噠噠!桌上放一分鐘就可以開吃啦!

    7分熟牛排New York Strip的做法步驟圖 第2張