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吃榴蓮會上火這是眾所周知的。有人會説,配山竹啊,地球人都知道。如果不巧你買不到山竹,試試這款榴蓮殼的湯吧,很去火。如果是受不了榴蓮氣味的人,也可以試試這款糖水,有一種淡淡的香。
用料
榴蓮殼糖水的做法
榴蓮肉剝出來後,用刀順着紋路,把白色的殼削下來,削的時候一定要順着紋路,再就是帶上隔熱手套,避免受傷。
把削下來的殼剁開,洗乾淨黏液。
剁好的榴蓮殼放到砂鍋裏,放入水。大火燒開後小火燉一個小時。關火後放入冰糖融化。
放到温後就可以喝了,配點喜歡的水果也不錯,
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