日式肥牛卷燉土豆，牛肉煮土豆

用料  

日式肥牛卷燉土豆，牛肉煮土豆的做法  

1. 1 將油和洋葱放入主鍋，以3分/120℃/速
   度1爆香。
   2 加入土豆、胡蘿蔔、肥牛片、味醂、糖、水和日本淡口醬油，以15分/Varoma/反轉小勺烹煮。

2. 3 加入魔芋絲，以3分/Varoma/反轉小勺烹煮，倒入碗內，即可享用。
   

3. 牛肉煮土豆
   
   20克油
   150克洋葱，切塊
   300克土豆，去皮切塊
   50克胡蘿蔔，去皮切塊
   60克 日本清酒
   60克 味琳
   80剋日式醬油，選擇淡口醬油
   30-50克糖
   100克水
   100克 肥牛片
   100克魔芋絲
   15克京葱，切絲
   
   1 將油放入主鍋，以3分/120℃/速度1加熱。
   2 加入洋葱，以2分/Varoma//速度1烹煮。
   3 加入土豆和胡蘿蔔，以
   2分/Varoma/反轉速度1烹煮。
   4 加入日本清酒、味啉、日式淡口醬油、糖
   和水，以10分/Varoma/反轉小勺烹煮。
   5 加入肥牛片和魔芋絲，以
   5分/100°C/反轉速度1烹煮。取出裝盤後，撒上京葱絲裝飾，即可享用。