長期一個人吃飯,習慣了“亂燉”“亂拌“的做法,把自己喜歡的蔬菜都放到一起^^方便,省時又營養。大家一起來試一下把
用料
肥牛火鍋牛肉卷 | |
土豆 | |
洋葱 | |
胡蘿蔔(可選) | |
花菜(可選) | |
糊麻醬油/生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
味琳(可選) | 1勺 |
高湯/水 | 2杯左右 |
懶人日式土豆燉牛肉的做法
洋葱切絲。土豆,胡蘿蔔切小塊。花菜洗乾淨
鍋內放少許油,放入洋葱,轉小火翻炒一下,炒出香味
放入土豆,胡蘿蔔,水。燉煮至4~5分鐘。
放入肉,調味料。拌炒均勻。蓋鍋蓋小火燉8~10分鐘
放入花菜繼續燉3~5分鐘。
打開鍋蓋,轉大火,收幹湯汁即可出鍋。
小貼士
1.因為用的是超市裏買來的肥牛卷,所以煸炒洋葱的時候就放很少的油就可以了。
2.放入沒有解凍的肥牛卷要不時的打開鍋蓋,翻炒一下。確定所有牛肉都杯煮熟。
3.如果沒有放花菜,直接小火燉10~15分鐘就可以