用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml） | 需要數量 |
| 豬肉片（切成一口大） | 150g |
| 西紅柿（洗淨，切成8快） | 1個 |
| 洋葱（洗淨，去皮，切成薄片） | 1/2個 |
| 紫蘇葉（洗一下，去莖，切成絲） | 2張 |
| A 姜泥 | 1/3勺 |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| A めんつゆ（日本） | 4勺 |
| ※めんつゆ代用（10勺） | 木魚精汁100ml，醬油1.5勺，味淋1.5勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| 米飯 | 2碗 |
| 食油 | 1/2勺 |
| 煮好雞蛋（沒有也可以） | 適量 |
| 辣椒粉（沒有也可以） | 適量 |
豬肉西紅柿蓋澆飯的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌勻。
準備平底鍋。鍋裏倒入食油，開中火，等待45秒。
將洋葱倒入鍋裏，炒90秒。將豬肉倒入鍋裏，炒至熟。
將A用料倒入鍋裏，拌一下，沸騰後，火轉小火，煮5分鐘。
將西紅柿倒入鍋裏，拌一下，沸騰後煮2分鐘。做好了。將米飯和步驟2菜裝碟子撒上紫蘇葉（擺雞蛋，撒上辣椒粉）即可。
