原方@honey清的美食生活,這個方子根據自己口味改良而成。
用料
土豆 | 一大個約300g |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 半根 |
白洋葱 | 50g |
胡蘿蔔 | 半根 |
牛奶 | 50克 |
火腿腸 | 1根 |
沙拉醬 | 2大勺 |
千島醬 | 2勺 |
鹽 | 一勺 |
日式土豆泥沙拉的做法
雞蛋煮熟,土豆胡蘿蔔切小塊上鍋蒸熟。
洋葱切小丁泡水一會兒,泡出辣味,黃瓜切片,和洋葱一起放一勺鹽醃製一會,等醃出水分後擠掉水分,備用。
火腿切小丁,下鍋煎一下備用
將煮熟的雞蛋撈出,蛋黃蛋白分開,蛋白切碎,蛋黃碾碎,嫌麻煩就一起碾碎吧。
土豆蒸熟後加入牛奶,碾成泥,再加入沙拉醬和千島醬拌勻。
將所有食材都放在一個大盆裏拌勻,嘗一下味道可以選擇添加一點鹽,然後裝盤擺盤,完成✅