天天吃火鍋 部隊火鍋 真是膩了 在家嘗試壽喜鍋 最後來個烏冬面 嘻嘻…配上清酒真的好…本人白酒啤酒都過敏 …感覺清酒真是我的真愛了…（清酒一定放入冷藏 拿出來喝涼的喔）
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 黃油 | 50克 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 金針菇 | 1把 |
| 香菇 | 5朵 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 日式醬油 | 適量 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 魔芋 | 2盒 |
| 魚丸 | 適量 |
| 海帶 | 適量 |
| 照燒汁 | 半瓶 |
| 可生食雞蛋 | 2個 |
| 木魚花 | 1把 |
在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法
配件青菜自己洗淨 所有菜泡水去農藥殘留 等待裝鍋
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第2張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第2張")
豆腐切成塊煎治表面金黃色備用
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第3張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第3張")
鍋內放入黃油煎肥牛 不需要太熟 表面去生就可以了
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第4張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第4張")
特別安利總統黃油 背面還有刻度 50克足夠
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第5張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第5張")
煎完肥牛不用刷鍋 直接倒入照燒汁 （用量可以自己控制 我喜歡濃的 用了一瓶 ）放3勺日本醬油
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第6張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第6張")
放入木魚花 海帶片 熬製五分鐘 這個期間可以擺鍋了…
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第7張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第7張")
擺成自己喜歡的造型 很有儀式感😀
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第8張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第8張")
擺好的鍋放在電磁爐上 把熬好的湯汁倒入鍋內 開火就可以吃了
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第9張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第9張")
可生食雞蛋打到碗裏當作蘸料 如果接受不了的可以盛一勺湯汁再放一些日本醬油蘸着吃…
![在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第10張]( "在家壽喜鍋 正宗方便實惠的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1.也可以先用水和海帶木魚花熬製湯汁 放一點點照燒汁 但是我感覺我這個比較簡單一些
2.可生食雞蛋真的一點腥味兒都沒有 不吃生食的可以嘗試一下 一定要寫着可生食 我買的黃天鵝的 不錯
