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家用壽喜鍋

日式料理 閲讀(1.58W)
家用壽喜鍋的做法步驟圖,家用壽喜鍋怎麼做好吃

用料  

味淋 3勺
肥牛 300-500克
雞蛋 2個
洋葱 半個
黃油 20克
醬油 1勺
娃娃菜 1顆
2-3根
半勺
金針菇 1把
香菇 2-3朵
茼蒿 2-3兩
老豆腐 1塊
大蒜 2瓣
魔芋卷 5-10個

家用壽喜鍋的做法  

  1. 將菜洗淨、蒜瓣拍碎、葱切段、豆腐切塊備用

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  2. 煎黃油至半融

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  3. 放入姜葱蒜和洋葱爆香10-15秒

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  4. 加入豆腐翻炒至出水(1分鐘左右)然後加入味淋和醬油拌勻

    家用壽喜鍋的做法步驟圖,家用壽喜鍋怎麼做好吃 第5張
  5. 逐步加入金針菇、香菇、茼蒿、娃娃菜後慢慢翻炒至鬆軟,然後加入一碗水(200-300ml或根據鍋大小漫過蔬菜即可),隨後加入肥牛,肥牛變色加入魔芋。

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  6. 待肥牛完全變色即可上桌,將倆可生食雞蛋打碎做拌料,鮮香可口的快手壽喜鍋就可以開動啦!

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