簡單,方便,又像火鍋,又像關東煮,又像不辣的麻辣燙,總之,一份壽喜鍋,滿足你對這一切的擁有
用料
肥牛 | 500克 |
老豆腐 | 1/2塊 |
茼蒿 | 1把 |
娃娃菜 | 1顆 |
香菇 | 3朵 |
菠菜 | 1把 |
海鮮菇 | 半盒 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
大葱 | 1/2根 |
各種丸子、魚豆腐等 | 適量 |
味淋 | 200ml |
糖 | 5克 |
醬油 | 1勺 |
黃油 | 一小塊克 |
壽喜鍋🍲的做法
準備好食材1
準備好食材2
鍋預熱,放入黃油融化
放入大葱翻炒,把葱挪一邊,準備煎豆腐
豆腐煎好,可以放入肥牛,繼續煎肥牛,這時候就可以準備一個可生食雞蛋作為醬料,把肥牛沾入醬料吃,沒買到雞蛋,這步就省略了
倒入,味淋:水=1:1,200ml即可,加入適量糖和醬油
放所有的食材放入鍋中擺好
蓋上鍋蓋,燒煮15分,即可食用
壽喜鍋完成✅