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在家也能吃的正宗部隊火鍋

韓式料理 閲讀(3.37W)
在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖

用料  

韓國辣醬 90g
生抽 2勺
白糖 2匙
2勺
泡菜 6根
捲心菜 300g
金針菇 1大把
香菇 6朵
豆腐 12塊
午餐肉 200g
魚餅 1整片
蟹棒 6根
辛拉麪 1包
芝士 適量

在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法  

  1. 【調醬汁】4勺韓式辣醬+辛拉麪調料整袋+2勺生抽+2勺料酒+2匙白糖,攪拌均勻

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌好的醬汁如上圖

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 【放食材】鍋底鋪一層泡菜,然後將提前洗淨切好的食材放入鍋內,我放了捲心菜+金針菇+香菇+豆腐+午餐肉+魚餅+蟹棒

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 【倒醬汁】將提前調好的醬汁均勻倒在食材上,放上牛肉卷

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 【加水煮】將提前燒好的熱水倒入鍋內,蓋上鍋蓋直至水沸

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 【放拉麪芝士】水沸後放入泡麪,並均勻撒上芝士條

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 【開吃!】嘗一口,天呢太好吃了吧!去了好幾家店部隊鍋平平無奇,終於在家吃到心心念唸的味道,不需要買配好的部隊鍋底料,這樣吃味兒特別正!

    在家也能吃的正宗部隊火鍋的做法步驟圖 第8張

小貼士

🌟不太能吃辣的小夥伴可以減少辣醬的量,提高生抽的量
🌟我家用的是電火鍋,為了加快水沸速度,準備食材的時候提前用電熱水壺燒了滿滿一壺水
🌟上面的量兩個人吃有點多,我跟隊友戰鬥力很強,但最後還是剩了豆腐和香菇,大家可根據量自行調整