大名鼎鼎的部隊火鍋,丸子妹這次下了超超超足料,最後那一口吸滿了醬汁,帶着拉絲芝士的辛拉麪簡直不能再愛!
食材豐盛還高逼格~相比起去店裏吃,慵懶的週末更願意自己動手來做,乾淨、營養、健康。
這次部隊火鍋選用了牛肉丸和各類豆撈丸子,吸收了醬汁的丸子更香更入味~更多丸子妹品質廚房食材,可點擊鏈接瞭解哦:
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用料
辣醬 | 適量 |
白糖 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
辛拉麪調料包 | 適量 |
辛拉麪 | 適量 |
生抽 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
白菜 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
火腿 | 適量 |
香腸 | 適量 |
水 | 適量 |
泡菜 | 適量 |
在家就能做的超人氣部隊火鍋的做法
首先調一下部隊火鍋的醬汁,需要的有辛拉麪的調料包,白糖,辣醬和生抽
將辣醬,白糖和黑胡椒粉和辛拉麪的調味包加入碗中
加入生抽一起攪拌均勻備用
將洋葱切好備用
準備好白菜和金針菇(還可以根據自己的喜好加配菜哦(`・ω・´))
火腿切片
將準備好香腸和其他丸子
先用洋葱鋪底,白菜鋪在四周,上面依次鋪放好其他的配菜
把韓式泡菜放在中間,把剛才第一步調好的醬汁淋在材料上
加入沒過食材的水,開大火煮沸
煮沸後,加入辛拉麪,鋪上一片芝士
待火鍋再次煮沸,芝士融化,就可以開動啦!!
小貼士
1、部隊火鍋好吃的祕訣就是把辛拉麪的調料包也一起放進去
2年糕如果太硬的話,可以提前用熱水泡一下。
3年糕放在頂部的位置,可以避免糊鍋。
4芝士控一定要放一片芝士上去,拉麪中帶着芝士的奶香,簡直好吃到沒朋友(^o^)/~
5配菜可以根據自己的口味選擇,種類多點當然口感和層次都會更好哦~
6選擇辛拉麪是因為辛拉麪不會很容易爛,所以不用擔心煮爛的狀況出現哦~