家庭簡易版的部隊鍋,家裏沒有方便麪跟午餐肉,喜歡吃的寶寶都可以加上,方便麪的建議加辛拉麪,韓式辣醬裏還可以把辛拉麪的調料包加進去,味道會更濃一些
用料
辣白菜 | 100克 |
洋葱 | 3分之1個 |
金針菇 | 100克 |
豆腐 | 50克 |
魚豆腐 | 適量 |
丸子 | 適量 |
小香腸 | 3根 |
冬瓜 | 100克 |
白蘿蔔 | 50克 |
娃娃菜 | 100克 |
芝士年糕 | 20克 |
黃油 | 15克 |
芝士 | 2片 |
韓國辣醬 | 3勺 |
海鮮醬油 | 1勺 |
温水 | 適量 |
家庭版部隊火鍋的做法
把自己喜歡的蔬菜洗乾淨,切好,丸子魚豆腐,小香腸準備好備用
調好醬汁,韓式辣醬3勺,海鮮醬油2勺充分混合
將黃油放入小火鍋內,低火即可,黃油融化後放入洋葱炒香,再將冬瓜,白蘿蔔,金針菇,魚豆腐,丸子,娃娃菜,豆腐,辣白菜依次碼入鍋中,再倒入温水,不用太多沒過鍋底即可,再將調好的醬汁倒入鍋中,最後放上芝士年糕和芝士片,蓋上鍋蓋調至高火,煮到菜都塌下來,水越來越多的時候就可以開吃啦。喜歡吃方便麪的寶寶們還可以加上辛拉麪