部隊火鍋-有什麼材料都能做的家庭版

在加拿大看抖音，經常看到吃播，看着好吃的韓國料理、火雞面等等饞的不行。畢竟在我們這裏，中國人非常少，東西也不齊全，老外的調料有上千種，也不知道哪個對哪個。所以經常在家裏自己上場，做一道地道的中餐。這裏沒有辛拉麪，我用了康師傅香辣牛肉麪，也是一樣哦！

用料  

部隊火鍋-有什麼材料都能做的家庭版的做法  

1. 準備豆腐，切片

2. 準備蝦，去蝦線。

3. 首先調一下醬汁，我的比例是，2～3勺韓國辣醬，1勺生抽，1勺白砂糖，少許辣椒面（依個人適合辣度），將康師傅香辣牛肉麪裏的醬包和粉包也倒進去，攪拌均勻。（菜包就不要了）

4. 將準備好的材料都放入鍋中。我就是隨機放的，有：豆腐，五花肉片，金針菇，蝦，年糕，午餐肉，木耳和一點點腐竹。

5. 鍋中加雞湯。如果沒有，就放2勺雞精，加水代替。其實他的靈魂是剛配的醬汁，高湯只是更提味。

6. 開火煮。温度上來一些後，倒入剛調配好的醬汁，自己掌握一下量，我沒有一次都放進去，留了一些。

7. 大火煮開，放面，面上鋪芝士，待芝士融化，面還有一些硬的時候，關火。開吃！

8. 韓國辣醬我選的這種，超市買的，能直接沾大葱吃。辣中有甜。

小貼士

面一定不要煮的很軟，因為吃的時候還會泡一下，會更軟。