超簡單非正宗【壽喜鍋】

因為懷孕不敢吃太辣的火鍋～但在寒冷的深秋又想吃熱騰騰的涮菜涮肉～在菌湯、番茄、壽喜鍋中選了壽喜鍋～即飽口福又簡單操作～贊！

用料  

超簡單非正宗【壽喜鍋】的做法  

1. 食材準備如圖：豆腐我是買的新鮮的，然後煎至兩面金黃；肥牛先焯水了一遍；我之前看一個日本博主做壽喜鍋都是新鮮雪花牛肉直接煎的，咱這沒買上那麼好的肉，焯水去去浮沫先～醬油四勺，糖兩勺就構成了壽喜汁～我也沒買專門的壽喜汁和味淋，所以説我這非正宗，哈哈哈哈

2. 放油，大葱、姜和洋葱下鍋煎一下～

3. 再放肉進去～

4. 豆腐和胡蘿蔔片放進去～醬汁倒進去，撒點鹽調味～加點水與菜齊平，不要太多～蓋上蓋子煮～

5. 水開後就可以開吃了，先吃掉些豆腐和肉；可以加點開水，繼續涮蝦和青菜～吃到後面家屬還是覺得味道有點淡，我們又放了一包辣白菜方便麪調料～當然也可以選擇蘸麻醬吃………最後再煮點面，滿足的一頓！

小貼士

非正宗壽喜鍋，怎麼吃的開心怎麼來～我後來就有蘸麻醬，吃成了火鍋～如果再煮個泡麪➕雞蛋，來點芝士，估計就成了部隊火鍋～