一口一個😘太香嘍
用料
| 蝦 | 適量 |
| 檸檬 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 沙拉醬 | |
| 芥末 | |
| 澱粉 | |
| 姜 | |
| 白酒（料酒也可以） | |
| 黑胡椒 | |
| 白胡椒 | |
| 鹽 | |
| 魚子醬（可沒有） |
芥末蝦球（魚子醬）的做法
蝦去蝦線，開背！
薑片、白酒（料酒也行）雞蛋黃一個、黑胡椒、白胡椒、鹽、三分之一的檸檬汁
醃製半小時以上，時間長點也可以。![芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第2張]( "芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第2張")
醃製好的蝦，裹上澱粉放油鍋裏炸，我的是煎的，省油😂😂
![芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第3張]( "芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第3張")
沙拉醬混合芥末醬，我又加了點魚子醬，可以不加的！ 如果感覺料汁稠可以加點檸檬汁😏攪拌均勻就可以了
![芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第4張]( "芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第4張")
把每顆蝦上裹滿沙拉芥末醬
![芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第5張]( "芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第5張")
裝盤，家裏有條件撒點金箔😂沒綠色點綴還是不行！加魚子醬味道不錯😏
![芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第6張]( "芥末蝦球（魚子醬）的做法步驟圖 第6張")
