這種做法最簡單，又很高大上，而且很好吃
用料
| 蛋黃 | 一個 |
| 沙拉醬 | 三大勺 |
| 蝦 | 八隻 |
| 胡椒粉 | 辦勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 芥末 | 一大勺 |
| 薄荷葉 | 點綴用 |
| 雞精 | 半勺 |
| 澱粉 | 二大勺 |
蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法
蛋黃，鹽，雞精，攪拌一起，在加入澱粉醃製，油温六成炸熟撈出備用
![蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第2張]( "蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第2張")
捲曲就行
![蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第3張]( "蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第3張")
再把沙拉醬與芥末混合攪拌在一起
![蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第4張]( "蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第4張")
我家裏沒薄荷，就取香菜點綴一下
![蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第5張]( "蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球的做法步驟圖 第5張")
小貼士
這個味道超級正，好好吃，下次我還會做
蝦蝦的第N種吃法，芥末蝦球
菜譜
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