和麥當勞一樣的麥辣雞翅

今天是2020.2.3，疫情還是很嚴重，突然很想吃麥當勞的麥辣雞翅，開車轉了好幾個店都關門了。沒辦法肚子咕咕叫，只好自己做啦！

用料  

和麥當勞一樣的麥辣雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨擦乾，超市買的味好美炸雞醃料撒半包，一勺鹽給雞翅按摩，用叉子戳讓肉入味，按摩五分鐘保鮮膜封着冰箱冷藏醃1個小時。

2. 一個小時後雞翅拿出，用平盤放麪粉，先把醃好雞翅沾麪粉使勁按壓，然後把多餘的麪粉抖掉，雞翅360°沾涼水，再放到麪粉裏按壓-篩粉重複四次。（只需要開始沾一次水，然後只用按壓篩粉即可）

3. 全部雞翅裹好粉後開炸，油温5成熱中小火炸6分鐘，無需復炸。