飛餅創新：和麥當勞一樣好吃的蘋果派

平時挺喜歡買幾包飛餅存放冰箱，這玩意兒挺方便，兩分鐘解凍，兩分鐘入鍋煎熟，不用油不用調味，分分鐘就能滿足你的胃。實屬懶人福音！其實，飛餅還有多種吃法，味道都也不賴，因為這麪餅，本就是酥皮的簡單版～

用料  

飛餅創新：和麥當勞一樣好吃的蘋果派的做法  

1. 中火，黃油入鍋

2. 蘋果切丁後入鍋炒至稍軟

3. 加白糖，少許鹽，將調味和蘋果丁炒均勻，用水調一小碗生粉，芡汁倒入後和蘋果丁攪拌均勻。然後撒上一些肉桂粉。

4. 解凍後的飛餅，一半位置放上蘋果丁。

5. 把飛餅的另一面包住蘋果丁合上。

6. 叉子壓出花紋，把邊封住。

7. 刷上蛋液

8. 烤箱220℃中層，十分鐘左右。蘋果丁軟糯香甜，和麥當勞的蘋果派味道是一樣樣的！飛餅的酥皮也很好吃，沒有麥當勞的那麼厚。但是自己做的像巨無霸版，吃起來很過癮！

9. 烤箱版的酥脆。如果用平底鍋也可以的不用去動，直至飛餅鼓起起酥。

小貼士

飛餅解凍時，那層膜可以墊底不要去掉，不然變軟的飛餅會粘手，有了這一層好操作