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麥當勞
教你做跟麥當勞一模一樣的薯條🍟
02-03
很多人都喜歡吃麥當勞的薯條,同時也有很多人私底下模仿着做,但很多人都沒做出香香脆脆的效果!其實很簡單,想要做出M記薯條的口感,你要先了解它們是怎麼製作的~我曾經在美國探索頻道見到過麥當勞製作薯條的機器流水線作業,挺...
復熱冷凍麥當勞雞塊
12-29
用料雞塊10個復熱冷凍麥當勞雞塊的做法不解凍,空氣炸鍋370F加熱7分鐘,中間翻面一次。...
脆香炸雞排
06-11
跟孩子奶奶學的炸雞排,這也算一種傳承吧。爺爺奶奶幫忙照看我們的小家庭,謝謝你們,辛苦了。雞排做出來孩子們很愛吃,自己在家做,最起碼油不是千滾油。現在添加劑這麼多,做媽媽的只能儘量避免孩子們少的接觸。還是那句,讓孩子...
自制麥當勞巨無霸
08-17
在家也能吃上正宗BigMac用料漢堡麪包3片牛肉糜適量洋葱碎少許生菜葉子少許蛋清1顆酸黃瓜適量蛋黃醬適量芥末醬適量白葡萄醋可選大蒜粉洋葱粉辣椒粉少許薑末、料酒、醬油、蠔油、六月鮮、胡椒粉、蛋清、水澱粉適量自制...
麥當勞經典雞肉漢堡McChicken Originale
07-12
麥當勞與GialloZafferano合作發佈了三個麥當勞漢堡配方之一~這是一款意大利麥當勞市售的漢堡,做法簡單,成品與麥當勞賣的一模一樣~用料四個漢堡用料雞肉pettodipollo300g生菜lattugaiceberg150g漢堡胚paninidahamburger4...
豬柳蛋漢堡
05-18
想必大家都吃過麥當勞和肯德基的豬柳蛋堡吧,其實自己在家也能做,做法並不難,關鍵是食材安全,放心肉,無添加,口感與味道也都還不錯呢。用料漢堡胚高筋麪粉250克雞蛋1個(45克)牛奶100克鹽2克細砂糖50克酵母3.5克玉米油20克雞蛋...
麥當勞雞翅
02-24
用料雞翅個麥當勞雞翅的做法如圖...
完美復刻麥當勞薯條🍟
02-21
疫情居家閒來無事,也點不到外賣,便撈起家中閒置的三個土豆,試着來複刻麥當勞🍟,結果味道超級棒,完全不輸,好好吃!!菜譜分享給大家~快樂也一起分享給你們哦~用料土豆3個鹽適量玉米澱粉適量油適量(能沒過薯條)番茄醬完美復刻麥當勞...
Copy老麥魚
11-22
用料冷凍綢魚柳cod2塊雞蛋2個麪包糠鹽油(煎)包Dillpickles醃黃瓜蛋黃醬檸檬汁滴乾荷蘭芹碎幹洋葱粉糖Caper酸豆Copy老麥魚的做法準備醬料tartarsauce:蛋黃醬約6茶匙、幹洋葱粉、幹荷蘭芹碎,醃黃瓜(可切末可不切)、糖、檸檬...
每天都想吃的牛肉漢堡(麥當勞的味道)
06-03
用料牛肉450克洋葱半個漢堡胚幾個黃芥末醬2勺蛋黃醬5勺番茄醬1勺鹽適量黑胡椒適量車達芝士幾片每天都想吃的牛肉漢堡(麥當勞的味道)的做法買的牛裏脊,買啥牛肉都ok,上次用的牛肩肉做出來也很好吃,瘦肥看自己喜好!純手工剁剁...
麥當勞薯條🍟
01-11
宅在家好想吃薯條,家裏有土豆🥔,那就自己炸薯條吧~用料土豆一個鹽生粉油麥當勞薯條🍟的做法土豆洗淨,去皮,切成條狀,熱水焯熟,空幹像搖搖杯沙拉一樣,均勻的給土豆條包裹上一層生粉,加少量鹽油七成熱的時候下鍋,小火炸成金黃色炸...
🍔麥當勞的巨巨巨無霸在家輕鬆復刻沒在怕!
04-10
🍔超愛麥麥的吉士漢堡和巨無霸!突然就想自己嘗試做看看,意外的成功~👩🏼🍳並非專業廚師,所有食譜及步驟不一定準確嚴謹,僅供參考。如果你相信我,就一起試試看,謝謝大家鴨~用料黃油1小塊雞蛋1個洋葱1個牛肉糜280g漢堡胚6個...
麥當勞香芋派
08-11
派還是麥當勞的好吃,想吃香芋派可惜附近麥當勞的門店離我好幾公里,也想紅豆派,看了看是冬季特供。記得上大學時為了吃這個東東會專門做好久公車跑到麥當勞去,就為了一個派,這種感覺你懂的。嘗試找到了網站菜譜了參考三個菜...
仿麥噹噹香甜玉米杯
12-26
大學生活真的特別開心!但是!在宿舍用違禁電器是非常不對的!一定一定一定要注意安全!用料嫩玉米4個白砂糖若干雀巢學生甜奶粉半袋水一鍋仿麥噹噹香甜玉米杯的做法其實真的很簡單~一羣懶漢把玉米剝成玉米粒架上電磁爐燒開水...
酸奶麥旋風
01-01
用料餅乾一片酸奶一罐酸奶麥旋風的做法準備一罐酸奶。吃奧利奧留下最後一片,在袋子裏捏碎,順便減壓。放入捏碎的餅乾,順時針攪拌,然後想象它是麥旋風。小貼士想象力是關鍵!...
健康炸雞排
07-28
對於油炸食品,很多人都會覺得不健康,其實未必,只要控制在範圍內,而且油不要反覆使用都是可以的。在醃製的時候只放了鹽、料酒和胡椒碎,當然你也可以放醬油生抽這些調料品,但是建議鹽和醬油放一樣就可以了。一般炸雞排都會放...
和麥當勞一樣的麥辣雞翅
12-08
今天是2020.2.3,疫情還是很嚴重,突然很想吃麥當勞的麥辣雞翅,開車轉了好幾個店都關門了。沒辦法肚子咕咕叫,只好自己做啦!用料麪粉300克雞翅9個味好美醃料半包油半鍋水一碗鹽2-3勺和麥當勞一樣的麥辣雞翅的做法雞翅洗淨擦...
懶人版麥當勞玉米杯
06-22
酷愛玉米的我有個酷愛玉米的娃。之前做過好多菜但是因為覺得好麻煩所以一直沒寫過菜譜。這次的玉米杯實在好簡單,源自某位在某快餐店打工滴妹紙,作為菜譜開山第一篇,練手吧。用料玉米粒罐頭1罐大約200g牛奶一盒/袋大約24...
正宗的麥當勞雙吉牛肉漢堡
07-20
看了麥當勞後廚製作食譜,看了麥當勞員工的食譜,才有的這麼正宗的食譜!一次只做一個比較麻煩,我是提前拌好肉餡,弄成肉餅形狀,凍起來,這樣每天早上拿出來煎下就很快了!以下是約6個的量。很多廚友問我各個材料的牌子,抱歉我不能...
君之“巨無霸”---雙層肉餅吉士漢堡
11-21
這是一款讓人非常滿足的超級美味的漢堡包。此“巨無霸”非彼“巨無霸”,選用瘦肉餡製作的肉餅,特別加入洋葱、胡蘿蔔等蔬菜,低熱量又營養豐富。配上生菜葉、酸黃瓜,一口咬下去,怎麼就那麼好吃呢?!(注:在君之的博客看到的,在下廚...
和麥當勞的漢堡比我選它!!! 漢美馳漢堡機版
04-10
讓雞蛋和火腿這對天生的CP在漢堡中團聚吧漢堡機對於早餐以及下午茶來説太重要了和快餐店的中漢堡相比,我選擇自己做更加有愛食譜中漢堡機下廚房購買鏈接美國品牌,質保兩年用料漢美馳漢堡機1台雞蛋1個火腿1片芝士片1個番...
蟹堡王同款牛肉漢堡
02-13
用料牛肉(餡)1000克肥肉末50克牛奶50克洋葱1個黃油3勺酸黃瓜5根(適量)痞老闆1只漢堡胚10個鹽適量黑胡椒適量沙拉醬適量【奶油蘑菇醬】口菇6個奶油50克洋葱末10克蟹堡王同款牛肉漢堡的做法漢堡胚切開用幹鍋煎。將漢堡胚中...
香脆炸薯條
12-11
湖北疫情嚴重,在家已經待了半個月了,剩兩土豆,給兒子炸了吧,他超愛吃炸薯條阿。用料土豆個番茄醬勺鹽克油克香脆炸薯條的做法土豆切條,冷水過一下。放冷水,加土豆,煮土豆。放少許鹽土豆煮七層熟煮好的土豆撈起來,稍微瀝乾,不要...
麥旋風雪糕(酸奶芒果味)
11-20
最近好愛拿芒果做甜品,我的是無奶油版本,更偏向於冰沙口感,家裏淡奶油剛好用完所以…加了奶油口感會更加細膩用料芒果1個半凝固酸奶1瓶維他芒果汁(調味用,可以不放)半盒奧利奧餅乾碎(淘寶有賣)少許麥旋風雪糕(酸奶芒果味)的做...
還可以的炸土豆條
01-01
去KFC必點的炸土豆條,好吃是好吃,但一小束土豆條,也就半個土豆的份量,就要十幾塊,然後菜市場的土豆一大個也就一兩塊錢,吃着吃着突然不香了。用料土豆1個鹽適量油適量澱粉適量還可以的炸土豆條的做法土豆剝皮,均勻切絲條,開水...
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