老媽吃了三個月白水煮冬瓜,瘦了十公斤😂冬瓜的好處多多哇,最近也在減重的我不想吃寡淡無味的水煮冬瓜,隨手炒了蝦仁,搭配個糙米飯味道也是極好的,此方只為記錄我家生活的點滴,不喜勿噴請繞路,謝謝!
用料
冬瓜 | 一塊 |
蝦仁 | 20個 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
大蒜 | 2-3瓣 |
冬瓜去皮去籽改刀成一釐米厚片
清洗乾淨蝦仁去除蝦線
熱鍋涼油,倒入蝦仁翻炒幾下放冬瓜片翻炒
翻炒一分鐘左右,加入適量耗油和熱水(不喜太軟的水少放)改中小火
全程中小火煮個五六分鐘
待湯汁收的差不多了,放適量鹽和蒜末即可出鍋
開吃~