廣東靚湯，家常
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 黃豆 | 適量 |
| 排骨 | 8塊左右 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 紅棗 | 2顆 |
黃豆苦瓜排骨湯的做法
需要準備的食材如圖
![黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
排骨+薑片煮一遍血水撈出，再用清水洗一下
![黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
所有食材倒進高壓鍋壓，大火後轉小火
![黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開鍋後下調味料，最後加根配菜即可
![黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黃豆苦瓜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
可以不用高壓鍋，一般鍋煮的話大概40分鐘
個人會比較喜歡用高壓鍋壓排骨，這樣壓出來的排骨入口即化，時間也短
黃豆苦瓜排骨湯
菜譜
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