5分鐘快手版鹹鴨蛋炒絲瓜

對於一個每天伏案工作十三小時以上的人來説，忙的時候我只需要能節省時間的！這個菜五分鐘搞定，兩三個鹹鴨蛋一根絲瓜，真的是五分鐘。而且學會了可以應用於各種蔬菜喲！

用料  

5分鐘快手版鹹鴨蛋炒絲瓜的做法  

1. 絲瓜刨皮切滾刀塊，兩三個鴨蛋去皮。油裏爆香蒜瓣。加入絲瓜和鴨蛋。

2. 用鏟子壓碎鴨蛋，中火，香味四溢。此時無需管理絲瓜。

3. 開始出沫沫的時候炒勻絲瓜裹上鴨蛋汁。蓋蓋子悶兩分鐘。

4. 不要加鹽也不用其他調味，出鍋就非常下飯。口味重的三個鴨蛋。我口味清淡覺得兩個就可以了。

小貼士

真的不需要15分鐘，5分鐘夠了！