5分鐘快手菜--金沙鹹蛋黃炒蛋--炒雞下飯喲~

快手菜閲讀(1.5W)

看看空空如也的冰箱，沒啥可用的食材只有幾個雞蛋、一瓶牛奶，用了味好美贈送的金沙鹹蛋黃風味調味料，噹噹噹當五分鐘後華麗變身~

用料

5分鐘快手菜--金沙鹹蛋黃炒蛋--炒雞下飯喲~的做法

雞蛋四個打入碗中，加0.5克鹽、少許黑胡椒，打散雞蛋，加50ml牛奶混勻
用偏小的中火加熱鍋子，加入15克左右油，不等油很熱就倒入蛋液，讓蛋液隨着油温升高自然膨發，用鏟子攪一攪，翻一翻。
和我一樣喜歡吃嫩嫩的，就到蛋液差不多剛剛全部凝固時盛出。喜歡幹一點的就多炒一會兒，自己掌控。
鍋內加入10克油開小火，加入20克左右味好美金沙鹹蛋黃風味調味料，炒成鹹蛋黃醬。
加入剛剛炒的蛋翻炒，讓全部的蛋都裹上鹹蛋黃醬就可以出鍋了。
才5分鐘一道炒雞簡單炒雞下飯的金沙鹹蛋黃炒蛋就做好了，我女兒從屋裏被勾到廚房來了，説家裏飄滿了鹹蛋黃的香氣。這是一道快手菜，沒有加其他的食材，如果喜歡可以加蝦仁、玉米、豌豆一類的自由發揮囖。