健康自制漢堡包，比麥當勞肯德基還好吃！

自制屬於你的巨無霸漢堡🍔

用料  

健康自制漢堡包，比麥當勞肯德基還好吃！的做法  

1. 高筋粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、水、蛋液倒入料理機打面，打至麪糰微微成團加入黃油，繼續打面，直到麪糰表面光滑

2. 將打好的麪糰均分8份，然後依次揉圓，裹上白芝麻

3. 放入預設好的醒發箱（温度40℃濕度80%），醒發40min左右

4. 麪包發酵完畢，放入烤箱烘烤12min左右

5. 在麪包烘焙時，同步開始準備餡料，培根撒上黑胡椒炙烤出油，火腿雞蛋用油煎出香味，生菜洗淨備用（可以根據自己的喜歡準備不同的食材）

6. 將烤好的麪包切開，分層加入剛才準備好的食材，擠上色拉醬，最後面包合上，熱氣騰騰香噴噴的漢堡就完成啦

小貼士

白芝麻可以用滾麻薯的方式沾上，這樣醒發後的麪包芝麻即均勻又好看！