減脂食譜-蔬菜烤蛋

食譜的量為圖中4個小烤碗
可以選用的食材：
蔬菜：菠菜、聖女果、洋葱、蘑菇、青葱、甜椒、
肉類：培根、火腿、香腸
芝士

用料  

減脂食譜-蔬菜烤蛋的做法  

1. 烤箱預熱到350華氏度（175攝氏度）；
   選擇2種蔬菜、1種肉類、1種芝士，將蔬菜、肉類和芝士切小粒；

2. 雞蛋6個打散加1/2小勺鹽、1/8小勺胡椒；
   
   烤碗/麥芬烤盤先刷一薄層油，將蔬菜、肉類和芝士粒放入小烤碗/烤盤，先放蔬菜、再放肉類、再放芝士，倒入打好的蛋液至八分滿；

3. 入烤箱烤20-25分鐘即可。

4. 蔬菜不要放太多會出水，我2個小烤碗沒有放肉類，放了3-4種蔬菜，烤出來的蛋表面有一層水。

小貼士

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