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用料
全麥蝦仁三明治(減肥減脂餐)的做法
蝦仁洗淨用料酒,鹽醃製10分鐘。
生菜番茄洗淨 番茄切片備用 一個雞蛋取蛋清備用。
不粘鍋倒油加熱 倒入蝦仁翻炒後倒入蛋清翻炒 加少許水 開小火 蓋鍋蓋燜3分鐘 等待蛋白成型後即可關火出鍋。
全麥麪包用多士爐或者微波爐加熱後取一片放入餐盤中 依次放入生菜,番茄片,炒好的蝦仁蛋白 灑上少許黑胡椒粒,蓋上另一片面包即可完成。
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