高蛋白質低脂肪 優質的碳水 簡直完美
用料
洋葱 | 2/3個 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞翅 | 12個 |
蘆筍 | 半根 |
青椒 | 1個 |
大蒜 | 2頭 |
姜 | 5片 |
海鮮醬油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
麪醬 | 2勺 |
耗油 | 3勺 |
番茄醬 | 2勺 |
魚露 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
鮑魚汁 | 1勺 |
可以減肥的三汁燜鍋的做法
醃製雞翅 側切兩刀為了入味 放料酒 海鮮醬油調味
蘆筍 土豆 胡蘿蔔 洋葱 青椒 切滾刀塊
剝大蒜 切薑片
醬汁是 2勺番茄醬 3勺耗油 2勺麪醬 一勺海鮮醬油 一勺料酒 一勺蜂蜜 半勺魚露一勺鮑魚汁 一勺料酒調製好鍋裏放入一點點油放入蒜姜 變金色導入康寧鍋 因為我用的明火所以食材放起來要分部
我的順序是蒜姜 洋葱 土豆胡蘿蔔 蘆筍 青椒 雞翅 然後倒入一杯紅酒
這樣放好蓋上鍋蓋 中小火 15分鐘因為我的鍋體是透明的所以可以關注到食物
能看出一點點的出水 15分鐘後加入醬汁 再繼續燒10分鐘
10分鐘後 開鍋翻拌 差不多5分鐘之後關火 如果湯汁很多可以適當在延長時間
顏色還是可以的