無糖無油全麥麪包（懶人簡易版）附上減肥三明治

這個是看了許多篇資料
最後結合自己實際的工具做出來的
因為我沒有大烤箱 是那種迷你版的
所以時間的規定你們要自己根據實際烤箱調

最近在減肥 所以動不動就想整理低卡無糖無油的食物 沒想到做這個全麥麪包一次就成功了✌🏻

這個方法我想大部分朋友都可以成功的
你們也一起了試試吧☺️

用料  

無糖無油全麥麪包（懶人簡易版）附上減肥三明治的做法  

1. 準備材料，蔓越莓可下可不下，也可以根據自己的喜好添加其他的乾果。

2. 酵母加一勺白糖和適量温水或温牛奶，攪拌均勻靜至4分鐘備用，水或牛奶的温度是40。

3. 蔓越莓切碎

4. 將所有材料混合攪拌

5. 我用筷子 因為會粘稠，水量根據自己的判斷增減

6. 揉好蓋上保鮮膜發酵兩倍大，我是放在電飯煲裏面發酵（天氣冷，電飯煲先熱三分鐘）

7. 最喜歡做麪包類 看它們發酵成功的樣子 胖胖的

8. 時間大概是一個小時吧 忘記看了
   這時候拿出來揉一下就行了
   有點粘的要撒點麪粉

9. 將揉好的麪包放入吸油紙
   我是烤箱預熱三分鐘後再放入麪包發酵第二次
   

10. 二次發酵兩倍大後表面撒點麪粉
    表面可切 可不切
    烤箱預熱五分鐘
    迷你小烤箱220度烤30分鐘

11. 完成✅ 冷卻就可以切了
    

12. 接下來我想做個三明治

13. 三明治的材料準備，雞胸肉一勺料酒、醬油生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉攪拌均勻醃製30分鐘

14. 雞胸肉和雞蛋煎好一層層給它們疊起來，擠點番茄醬哦～芝士片可下可不下（記得買低脂的）

15. 包裹 切開

16. 自己做的三明治真的不輸給外面的
    而且料超足的～