記錄自己的飲食
用料
南瓜 | 一塊 |
胡蘿蔔 | 1段 |
口蘑 | 2個 |
豆腐 | 3小塊 |
糯米 | 適量 |
大米 | 適量 |
土豆 | 一小個 |
蘆筍 | 5根 |
木耳 | 適量 |
香乾 | 適量塊 |
黑胡椒 | 適量 |
白胡椒 | 適量克 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
辣豆瓣醬 | 一點點 |
圖上的量不是一個人一頓的量,大家根據自己食量酌情減少或者增加。配菜可以隨意替代。
糯米浸泡半小時。 除了蘑菇和蘆筍,其餘的菜放入電飯煲和糯米大米一起煮。
蘑菇蘆筍焯水十幾二十秒後,冰水或者冷水浸泡,這樣會使得蘆筍保持脆嫩的口感和色澤。(嫌麻煩的話這步也可以省略,但在要在飯煮好前的10來分鐘把蘑菇蘆筍放入電飯煲)
在米飯快煮好的時候(剩餘四五分鐘左右),放入蘑菇蘆筍。然後根據自己口味,加入蠔油,黑胡椒,鹽,豆瓣醬,醬油或者你自己喜歡的醬汁(醬汁濃稠的話記得用水稀釋)。不建議過於重口味的醬汁,會遮蓋住南瓜蘆筍鮮甜的味道
做好啦~