第一次,自己動手做燒麥,因為自己最近再減肥,所以就選擇用了全麥麪粉做燒麥,(第一次包,有點醜,忽略它的長相,味道還是很OK的)
用料
糯米 | 適量 |
黑米 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 適量 |
香菇 | 4朵 |
黑木耳 | 適量 |
豬肉 | 300克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
蠔油 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
十三香 | 適量勺 |
黑胡椒 | 適量 |
全麥麪粉 | 適量 |
減肥👉🏻全麥燒麥的做法
我用了半根胡蘿蔔,切成丁,備用
這個玉米是在超市買的,速凍的,拿點直接放在碗裏洗洗,把玉米放在鍋裏煮熟,倒出涼幹,備用。
糯米,黑米洗淨,放入電飯煲按煮飯鍵忘記拍照片📷😂抱歉
淘寶買的全麥麪粉弄適量的,放在碗裏,一點一點的加水,弄成絮狀,就開始用手柔成麪糰,然後用蓋子蓋好,醒30分鐘!這段時間我們可以把泡過水的香菇,木耳切丁,放碗裏備用,豬肉切丁,起鍋,倒油,把豬肉丁倒入鍋中,大火爆炒,炒到兩面有點黃時,倒入蠔油,生抽,老抽,鹽,味精,十三香,黑胡椒粉適量,然後倒入香菇,木。玉米,翻炒,盛出,
把全麥麪粉,柔成長條,用刀切成小劑子,用手按下,再拿擀麪杖,把它柔成圓的,再用剛調好的餡包好,就可以,放鍋中蒸20分鐘,就行
最後,實在是包不了燒麥,自己就改變了一下,哈哈🤣味道真的絕對