減肥早餐：皮蛋雞肉粗糧粥

用料  

減肥早餐：皮蛋雞肉粗糧粥的做法  

1. 各種粗糧前一晚電飯煲煮熟，放涼後放冷凍室冷凍一晚，因為冷凍會破壞飯裏面的澱粉，減少澱粉攝入。

2. 第二天拿出冷凍的粗糧飯，微波爐解凍功能加熱一下；然後鍋中加少量水，加入切碎的皮蛋和雞胸肉中火煮開後繼續煮兩分鐘，然後加入粗糧飯，再加入水剛好淹沒粗糧，煮3-5分鐘，中途要不斷攪拌防止煮糊。